Правильне харчування

Правильне харчуванняПравильне харчування – це основа краси, адже краса без здорового харчування на одних процедурах не протримається. З приводу харчування є один добрий вираз «ти – те, що ти їси», виходячи з цього, грубо кажучи, хочеться складатися з м'яса, шкіри і міцних кісток, а НЕ виглядати гамбургером або картоплею-фрі. Тому, потрапляючи в продуктовий магазин, кафе або на фудкорт в торговому центрі, варто оглядати їжу не за принципом «ох яка смакота», а з точки зору, «я хочу будувати з цього свій улюблений організм чи ні».

Ці рекомендації для звичайних людей, які слідкують за своєю вагою, в жодному разі не для вегетаріанців, не для тих, хто хоче позбавити себе білків, бо ми щиро віримо, що природа створила нас хижаками, а не антилопою в савані Африки. До того ж від м'яса (чистого м'яса без соусів, олії та інших добавок) розтовстіти не виходить, і це перевірено часом! Тому головне на нашому столі – м'ясо, курка або риба. Потім гарнір (овочі або крупи), іноді супи і в якості ласощів – гіркий шоколад (75%), цукерки з фруктів і ягід та горіхи.

Правила правильного харчування

Правило перше: їжа не повинна бути дуже смачною.

Знаю, звучить абсурдно, але якщо вдуматися, то це дуже логічний підхід. По-перше, ЯК їжа стає смачною? За допомогою різних добавок – соусів, спецій, солі та іншого, що найчастіше шкідливе і калорійне (один майонез чого вартий!). По-друге, смачна їжа, яка лежить в холодильнику, вабить, і ми навідуємося на кухню перекусити. Скільки разів ми так за день перекусимо – загадка, це ми дізнаємося через кілька днів по терезам. А коли їжа не дуже й смачна, ми з'їмо її тільки щоб втамувати голод (саме голод, а не апетит, це різні речі), а стало бути, з'їмо менше.

Правило друге: дивитися склад.

Для правильного харчування, краще один раз ознайомитися з усіма «Єшками» (розпушувачами, стабілізаторами, Правила харчуванняконсервантами та іншими хімікаліями) і з тим, що вони роблять з організмом, щоб в магазині розуміти, яку саме частину Періодичної таблиці хімічних елементів ви купуєте. Зараз неймовірно важко знайти їстівні продукти в магазинах, але все ж це можливо. Що стосується овочів і фруктів – купуйте найнепривабливіші на вигляд: червиві яблука або нерівної форми помідори, хоча б тому, що черв'яки їли ці яблука і не отруїлися, а ці помідори росли в природних умовах.
Звичайно оптимальний варіант - вирощувати овочі та фрукти власноруч, але ця порада навряд чи може бути реалізована більшістю читачів. Якщо ж ви все ж таки належите до таких щасливчиків, то радимо також звертати увагу і на джерела походження насіння. Купуйте посадковий матеріал у відомих, перевірених магазинах, як, наприклад https://agrolife.ua.

Правило третє: знайти заміну десерту.

Цукерки, тістечка, пряники та інші продукти «до чаю», здавалося б, такі ненав'язливі і споживаються в невеликих кількостях, чи можуть вони бути шкідливі? Ну звичайно можуть, дивлячись, скільки разів на день ви поп'єте чай, і що міститься в цих десертах. Добре, якщо ви приготували їх самі і точно знаєте, що туди поклали (хоча домашній тортик не менш калорійний), а якщо купили в магазині – то там взагалі невідомо що. Наїлися цукерок з коробки - отримали алергію на все обличчя і довго лікували її наслідки, знайома ситуація?

Чим замінити? Цукерки можна замінити на ті, що продаються в аптеці - фруктові цукерки («Живі цукерки») з натуральних продуктів: ягід, злаків. Так, вони дорогі, але це ж для себе коханої! Ще одна непогана заміна – горішки. Горіхову суміш можна купити практично в будь-якому супермаркеті, там і лісовий горіх, бразильський, і арахіс, мигдаль, і часто цукати – все це куди більш корисно, ніж шоколадна глазур з сумнівного походження начинкою. Ну і якщо дуже вже хочеться шоколаду – нехай він буде гірким. Його багато не з'їси, і в той же час він корисніший.

Правило четверте: прислухатися до свого організму.

Правила правильного харчуванняІноді буває, що раптом хочеться того, що зазвичай ви не їсте – терміново з'їсти апельсин, або сир, або велику булку з кефіром. Потрібно обов'язково це зробити! Так, так! Це і є правильне харчування! Швидше за все, означає, що вашому організму не вистачає вітамінів, кальцію або просто калорійної їжі (перестаралися з дієтою). Звичайно, потрібно тримати себе в руках, але морити голодом і суворо обмежувати теж дуже шкідливо. Так адже можна, не знаючи того, виключити з раціону який-небудь дуже потрібний організму елемент і через деякий час отримати неприємні наслідки. Робити шлунку такі подарунки кожен день, звичайно, не варто, але якщо раптом з'являється бажання з'їсти щось незвичайне, то це говорить про те, що треба переглянути вашу систему харчування на предмет «пропущених» мікроелементів.

Правило п'яте: ніколи не говори «ніколи».

З будь-яких правил мають бути винятки. Іноді корисно дозволяти собі розслабитися і з'їсти що-небудь з ряду он, наприклад, піцу. Просто для того, щоб не втратити здатність шлунка перетравлювати хімію, підняти собі настрій, або щоб вам стало моторошно соромно, що ви її з'їли)). Останнє буде гарантією того, що ще дуже довгий час ви будете оберігати свій улюблений організм від всякого роду неякісних продуктів і стежити за харчуванням правильно.

Здоров'я вам, дорогі наші читачі!