Торт Сова для дитячого дня народження

Бажаєте приготувати торт, який Ваші діти полюблять? Найсмачніший шоколадний бісквіт у поєднанні з шоколадним кремом та шоколадною стружкою – це справжнє шоколадне диво! Потрібен торт для дитячого дня народження? Не роздумуйте! Сова сподобається і хлопчикам і дівчатам! А головне, Ви легко зможете приготувати цей дитячий торт у домашніх умовах!

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

Складові:

Бісквіт:

  • 110 г вершкового масла
  • 150 мл знежиреного молока
  • 220 г цукрової пудри
  • 175 г муки
  • 2 великі яйця
  • 1 скл. розпушувача або соди
  • 4 ч. л. лимонного соку
  • 50 г какао-порошку

Крем:

  • 125 г вершкового масла
  • 220 г цукрової пудри, просіяної
  • 100 г какао-порошку
  • 1-2 скл. молока

Декор:

  • 50 г шоколадної стружки
  • Біла мастика (можна замінити на шоколадне печиво-сендвіч з білою начинкою)
  • Помаранчева мастика
  • 2 шт. шоколадних драже

Як приготувати дитячий торт Сова

1. Змішайте молоко і лимонний сік у склянці і поки що відставте вбік.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

2. В окремій мисці міксером збийте масло з цукром. Збивайте десь хвилини півтори, доки маса не стане пухнастою.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

3. Тепер до масляно-цукрової маси додайте яйця. Додайте спочатку одне яйце і перемішайте, потім додайте друге - і знову збийте тісто.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

4. Тепер додайте всі сухі інгредієнти зі списку «Бісквіт». Борошно та какао просійте.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

5. Тепер додайте молоко, яке ми змішали з лимонним соком та акуратно перемішайте дерев'яною ложкою.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

6. Підготуйте форму для випічки: змастіть олією і застеліть пергаментом. Викладіть тісто та розрівняйте його. Встановіть температуру в духовці 180 ° С і випікайте бісквіт близько 70 хвилин.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

7. Поки бісквіт «відпочиває» у духовці, ми займемося кремом. Для глазурі збийте вершкове масло з цукровою пудрою і половиною какао-порошку (50 г), потім додайте пару ложок молока, щоб крем набув м'якої консистенції і легко намазувався.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

8. Коли корж випечеться, дайте йому повністю охолонути і лише потім приступайте до намазування крему. Отже, нам необхідно намалювати Т-подібну смугу, яка згодом стане очима та грудкою нашої бісквітної сови.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

9. До крему, який залишився, додайте другу половину какао-порошку і молока (за необхідності). Збийте.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

10. Щедро промажте частини торта і бічні сторони новим більш темним кремом.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

11. Тепер зробимо очі: розкачайте білу мастику і за допомогою спеціальної форми або склянки виріжте кола. Якщо мастики немає, можна взяти шоколадне печиво-сендвіч з білою начинкою, роз'єднати частини так, щоб на кожній половині залишилася біла начинка.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

12. Тепер зробимо дзьоб з оранжевої мастики. Можна також замінити печивом.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

13. Викладаємо очі і дзьоб на сову. Доповнюємо очі шоколадними драже. А саму сову декоруємо шоколадною стружкою. До речі, стружку можете нарізати самі за допомогою овочечистки чи кухонного ножа.

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження

14. Святковий торт Сова готовий! Ідеальні ласощі на дитячий День Народження!

Рецепт торту Сова для дитячого дня народження