Торт Сова для дитячого дня народження

Бажаєте приготувати торт, який Ваші діти полюблять? Найсмачніший шоколадний бісквіт у поєднанні з шоколадним кремом та шоколадною стружкою – це справжнє шоколадне диво! Потрібен торт для дитячого дня народження? Не роздумуйте! Сова сподобається і хлопчикам і дівчатам! А головне, Ви легко зможете приготувати цей дитячий торт у домашніх умовах!

Складові:

Бісквіт:

• 110 г вершкового масла
• 150 мл знежиреного молока
• 220 г цукрової пудри
• 175 г муки
• 2 великі яйця
• 1 скл. розпушувача або соди
• 4 ч. л. лимонного соку
• 50 г какао-порошку

Крем:

• 125 г вершкового масла
• 220 г цукрової пудри, просіяної
• 100 г какао-порошку
• 1-2 скл. молока

Декор:

• 50 г шоколадної стружки
• Біла мастика (можна замінити на шоколадне печиво-сендвіч з білою начинкою)
• Помаранчева мастика
• 2 шт. шоколадних драже

Як приготувати дитячий торт Сова

1. Змішайте молоко і лимонний сік у склянці і поки що відставте вбік.

2. В окремій мисці міксером збийте масло з цукром. Збивайте десь хвилини півтори, доки маса не стане пухнастою.

3. Тепер до масляно-цукрової маси додайте яйця. Додайте спочатку одне яйце і перемішайте, потім додайте друге - і знову збийте тісто.

4. Тепер додайте всі сухі інгредієнти зі списку «Бісквіт». Борошно та какао просійте.

5. Тепер додайте молоко, яке ми змішали з лимонним соком та акуратно перемішайте дерев'яною ложкою.

6. Підготуйте форму для випічки: змастіть олією і застеліть пергаментом. Викладіть тісто та розрівняйте його. Встановіть температуру в духовці 180 ° С і випікайте бісквіт близько 70 хвилин.

7. Поки бісквіт «відпочиває» у духовці, ми займемося кремом. Для глазурі збийте вершкове масло з цукровою пудрою і половиною какао-порошку (50 г), потім додайте пару ложок молока, щоб крем набув м'якої консистенції і легко намазувався.

8. Коли корж випечеться, дайте йому повністю охолонути і лише потім приступайте до намазування крему. Отже, нам необхідно намалювати Т-подібну смугу, яка згодом стане очима та грудкою нашої бісквітної сови.

9. До крему, який залишився, додайте другу половину какао-порошку і молока (за необхідності). Збийте.

10. Щедро промажте частини торта і бічні сторони новим більш темним кремом.

11. Тепер зробимо очі: розкачайте білу мастику і за допомогою спеціальної форми або склянки виріжте кола. Якщо мастики немає, можна взяти шоколадне печиво-сендвіч з білою начинкою, роз'єднати частини так, щоб на кожній половині залишилася біла начинка.

12. Тепер зробимо дзьоб з оранжевої мастики. Можна також замінити печивом.

13. Викладаємо очі і дзьоб на сову. Доповнюємо очі шоколадними драже. А саму сову декоруємо шоколадною стружкою. До речі, стружку можете нарізати самі за допомогою овочечистки чи кухонного ножа.

14. Святковий торт Сова готовий! Ідеальні ласощі на дитячий День Народження!