Ідеальний швейцарський рулет

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 25

Ідеальний швейцарський рулет

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Один з найбільш улюблених тортів багатьох поціновувачів солодкого. Швейцарський рулет звучить страшно, але у приготуванні він насправді досить простий, якщо ви дотримуєтесь порад, наведених нижче.

Що таке швейцарський рулет?

Швейцарський рулет також відомий як желейний рулет, кремовий рулет, рулетний торт або швейцарський пиріг.

По суті, це бісквіт, який згортають з начинкою з крему, шоколадного ганашу, джему або желе.

Детальніше: Ідеальний швейцарський рулет

Торт Панчо

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 32

Торт Панчо

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Готуємо смачний торт Панчо. Торт створюється дуже швидко, він не вимагає випічки в духовці, що є безсумнівною перевагою. Для основи беремо звичайне печиво Пряжене молоко, просочуємо його сметанно-шоколадним кремом. Поєднання солодкого шоколаду з сметанним смаком дає приголомшливий збалансований крем. Для начинки використовуємо банан, нарізаний шматочками. Торт викладається шарами у глибокій тарілці. Після застигання він відмінно тримає форму, печиво повністю просочується кремом, стає м'яким, однорідним, в міру солодким. Торт гарно прикрашаємо шоколадом, потім робимо візерунки. Під час вживання дуже важко здогадатися з чого саме складається ця смакота.

Детальніше: Торт Панчо

Чак-чак, який тане в роті: рецепт

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 30

Чак-чак, який тане в роті: рецепт

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

До вашої уваги покроковий рецепт з фото Чак - Чаку, який тане у роті - це традиційна борошняна солодкість Східних народів приготована зі шматочків тіста обсмажених у фритюрі та перемішаних в медовому сиропі. Колись Східні кондитери подарували нам такі чарівні солодощі як Чак-Чак, Рахат-Лукум, Халву та багато інших, які ми готуємо й до сьогодні. Раніше його готували тільки на свята або до особливого випадку, а зараз не потрібен особливий випадок щоб поласувати цими смаколиками. Зараз цю солодкість можна знайти в будь-якому куточку України, а що вже говорити, про більш східні країни.

Рецепт дуже простий але і в ньому є свої невеликі секрети. За цим рецептом Чак-Чак виходить ніжний і в той же час хрусткий, а коли його кладеш до рота, він просто тане. 

Для приготування солодощі не потрібно багато інгредієнтів, досить борошна, яєць, цукру і меду. Замісити гарне м'яке тісто, обов'язково дати йому кілька разів відпочити а потім можна розгортати тісто. Нарізати чак-чак можна по різному смужками як локшину, квадратиками і так далі. Обсмажувати чак-чак краще не весь відразу, а по трохи. Наприкінці залити сиропом і дати постояти щоб смаколики добре просочилися.

Детальніше: Чак-чак, який тане в роті: рецепт

Торт з чорносливом та волоськими горіхами

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 27

Торт з чорносливом та волоськими горіхами без випікання

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Готуємо надзвичайно смачний торт-десерт, який не вимагає випікання. За допомогою звичайного цукрового печива формуємо шари, просочуємо їх молоком і сметанним кремом. Для начинки беремо м'який чорнослив і волоські горіхи - досить популярне поєднання компонентів, яке зустрічається у багатьох стравах. Торт готується дуже швидко, на просочення також йде не багато часу. Він виходить дуже красивим, м'яким, ситним і корисним, сподобається всім гостям без винятку.

Детальніше: Торт з чорносливом та волоськими горіхами

Рулет з лаваша зі згущеним молоком та горіхами

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 21

Рулет з лаваша зі згущеним молоком та горіхами

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Рулет з лаваша з волоськими горіхами та згущеним молоком - простий десерт швидкого приготування, справжні ласощі для поціновувачів солодкого. Солодкий рулет - чудова альтернатива тортикам та печиву. Згущене молоко використовується саме варене, воно більш щільної консистенції, липке, не розтікається під час згортання рулету, а також має приголомшливий карамельний смак і аромат. Згущене молоко змішуємо з вершковим маслом, в результаті виходить ніжний крем. Крем доповнюємо волоськими горіхами, кількість горіхів можна варіювати за смаком. Також дозволено взяти інший вид горіхів за смаком.

Детальніше: Рулет з лаваша зі згущеним молоком та горіхами

Меренговий рулет

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 44

Меренговий рулет

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Найніжніші і повітряні десерти виходять, мабуть, зі збитих білків, які називають безе або меренга. Вони, немов солодка хмара, невагомі і красиві.

Від меренгового рулета в захваті всі: від дітей, до гостей. І навіть, якщо ви розпещені всякими вишуканими і різноманітними стравами і вас важко чимось здивувати, цей рулет обов'язково підкорить вас! 

Ви обов'язково полюбите цей десерт, ще й тому що готується він просто елементарно. 

Меренговий рулет виходить дуже ніжним, особливо після того, як він просочиться сметанно-сирним кремом.

Детальніше: Меренговий рулет

Горішки зі згущеним молоком

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 46

Горішки зі згущеним молоком

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Горішки зі згущеним молоком - ласощі родом з дитинства. Його готували наші мами і бабусі. Робляться горішки на основі пісочного тіста. Начинка може бути різною. Наш варіант - з вареним згущеним молоком. У багатьох сім'ях досі зберігаються форми для приготування горішків. У когось були формочки для печива у вигляді шкаралуп, які мають характерні смужки з зовнішньої сторони. А хтось мав спеціальне пристосування (горішницю), яка трохи нагадує вафельницю. Результат в обох випадках виходив однаково смачним. У нас ще збереглися ті самі шкарлупки для печива. Тому сьогодні ми поділимося з вами чудовим способом приготування горішків зі згущеним молоком у формочках для випічки.

Детальніше: Горішки зі згущеним молоком

Торт з вишнею з лаваша

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 40

Торт з вишнею з лаваша

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Торт з вишнею з лаваша - прототип традиційного торта Монастирська хата, який складається з пісочних трубочок з начинкою з вишні. Але, якщо часу катастрофічно не вистачає, та й возитися з тістом зовсім не хочеться, можна зробити улюблений десерт набагато простіше. І тут на допомогу прийде лаваш. Він відмінно замінить тісто. Технологія дуже проста, крем традиційний, сметанний, а результат не гірше класичного рецепту, а багатьом так подобається навіть більше. Тож сьогодні зробимо торт з вишнею з лаваша. Входить до збірки Рецепти з лаваша та начинки

Детальніше: Торт з вишнею з лаваша

Рецепт Сіннабон, відомих булочок з корицею

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 36

Рецепт Сіннабон, відомих булочок з корицею

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Сіннабон (Cinnabon) - це всесвітньо відомі американські булочки з корицею під вершковим кремом. Хоча, насправді, це назва американської мережі кафе-пекарень у якій понад 1100 філій по всьому світу, і де основною стравою є ці казкові булочки. Неймовірно ароматні та дивно смачні.

І просто чудово, що їх дуже легко приготувати вдома. Ні, звичайно повозитися треба, але вони того варті. До того ж, можна приготувати відразу велику кількість і частину заморозити, як напівфабрикат. Потім дістати з морозилки, викласти на деко, дати їм розтанути і помістити до духовки. Точно такими ж напівфабрикатами користуються в усіх філіях мережі.

Детальніше: Рецепт Сіннабон, відомих булочок з корицею

Млинці тонкі на молоці

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 41

Млинці тонкі на молоці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Існують різні види млинців. Є дріжджові і бездріжджові млинці. Також і борошно для млинців використовують різне пшеничне, вівсяне, рисове, гречане. Млинці ще готують на молоці, воді, кислому молоці, ряжанці, кефір, йогурті. Ми з вами будемо готувати класичні млинці на молоці.

Детальніше: Млинці тонкі на молоці

Бісквітний торт з сирним кремом

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 38

Бісквітний торт з сирним кремом

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Отже, що потрібно для приготування бісквітного торта з сирним кремом і як правильно приготувати бісквіт щоб він вийшов на 100% пишним і помірно вологим, а до нього і сирний крем! Бісквіт складається з п'яти яєць, яйця розділяти на жовтки і білки не потрібно, до бісквіта додаємо олію! Всі інгредієнти призначені для форми діаметром 24 см.

Детальніше: Бісквітний торт з сирним кремом