Десерт зі згущеного молока та лимона

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 90

Десерт зі згущеного молока та лимона

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Ніжний рецепт швидкого приготування на основі згущеного молока і лимонного соку. Під час збивання ці компоненти перетворюються на ніжний крем, який застигає при охолодженні. Нудотну солодкість згущеного молока повністю згладжує сік лимона, в результаті виходить надзвичайно смачні ласощі з легким цитрусовим ароматом. Десерт формується в невеликих креманках шарами. Крем доповнює подрібнене печиво, шоколад і ягоди. Він виглядає дуже красиво, підійде до святкового столу.

Детальніше: Десерт зі згущеного молока та лимона

Торт з печива з полуницею

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 86

Торт з печива з полуницею

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

До вашої уваги ідеальний рецепт торта на швидку руку. Сам торт готується 30 хвилин, плюс ще 30 хвилин йде на просочення коржів в холодильнику. Торт не вимагає випікання в духовці, в якості коржів використовуємо м'яке топлене печиво, просочуємо його солодким сметанним кремом, прошаровуємо полуницею. Торт виходить дуже смачним, ситним, дуже красиво і апетитно виглядає в розрізі. У сезон полуниці стане кращим десертом швидкого приготування.

Детальніше: Торт з печива з полуницею

Без духовки трубочки до чаю

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 125

Без духовки трубочки до чаю

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Один з варіантів швидких ласощів до чаю без використання духовки. Готуємо солодкі трубочки, смажені на сковороді. Тісто готується на масляній основі, виходить кремовим і пишним. Якщо хочете отримати м'які трубочки, на сковороду викладайте більш товстий шар тіста. Для хрустких трубочок тісто має бути тонким, і смажитися на повільному вогні, щоб випаровувалася волога. Пласт тіста обов'язково згортається відразу після смаження, бо через деякий час трубочки будуть ламатися. Такі трубочки подобаються не тільки дітям, а й дорослим. За бажання їх можна наповнити будь-якою начинкою, наприклад, вареним згущеним молоком.

Детальніше: Без духовки трубочки до чаю

Торт Три склянки

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 184

Торт Три склянки

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.00 (2 Votes)

Пропонуємо дуже простий рецепт смачного торта. Кефір, борошно та цукор використовуються в рівній кількості, вимірюється у склянках, тому торт і називається Три склянки. Тісто готується дуже швидко, всі компоненти просто змішуються між собою. Після запікання виходить пишний і м'який бісквіт, який ділиться на три коржа. Коржі просочуються сметанним соусом, доповнюються волоськими горіхами. Кислувата сметана просто чудово підходить до солодких шоколадних коржів. Незважаючи на простоту у приготуванні, такий торт точно гідний подачі до святкового столу, він дуже красивий, м'який і смачний.

Детальніше: Торт Три склянки

Торт з млинців з сирним кремом

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 196

Торт з млинців з сирним кремом

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.17 (3 Votes)

Українська кухня багата рецептами млинців. Ця різноманітність пов'язана з використанням різної рідкої основи і борошна для замішування тіста. Млинці випікають дріжджовими і бездріжджовими, тонкими і товстими, з додаванням какао, ванілі та кориці. Тонкі млинці використовують для приготування фаршированих млинців, тортів та пирогів. Всі ці страви з млинців діляться на солодкі і несолодкі. Навіть торти з млинців можуть бути приготовані з начинками з м'яса, печінки, риби та грибів. А як соус використовують майонез, сметану з додаванням часнику і зелені. Це закусочні торти.

Млинці готуємо швидко на кефірі, крем замішуємо зі сметани, сиру та цукрової пудри. Часу на приготування йде багато, але це того варто. Тонкі коржі з млинців просочуються ароматним кремом, смак виходить приголомшливим, і він схожий на смак класичного чізкейку.

Заради такого прекрасного смаку варто витратити час і приготувати млинцевий торт. Смак дає крем, який замішується дуже швидко з сиру та сметани з додаванням цукрової пудри. Сирний крем виходить досить густим, добре лягає на коржі і боки торта. Млинці теж готую швидко на кефірі з гарячою водою і содою. Смак торта нагадує смак класичного чізкейку.

Детальніше: Торт з млинців з сирним кремом

Шарлотка з яблуками в духовці

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 164

Шарлотка з яблуками в духовці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Шарлотка - ніжний і приголомшливо смачний десерт, який ще й дуже простий у приготуванні. Бісквітне тісто за допомогою міксера замішується легко і швидко, а для начинки можна використовувати будь-які за смаком фрукти та ягоди. Шарлотку в класичному варіанті готують з яблуками, але для різноманітності тісто можна доповнити грушами, бананами, персиками, абрикосами, ананасом або різними ягодами. Варіантів приготування безліч.

Сьогодні хочу поділитися класичним рецептом шарлотки з яблуками. Солодке бісквітне тісто відмінно поєднується з кислуватими яблуками і виходить чудовий смак. Готуємо шарлотку в невеликій формі з високими бортиками, щоб вона вийшла високою і пишною. Після охолодження для отримання більшої насолоди посипаємо десерт цукровою пудрою. Дуже смачно і ароматно!

Десерт виходить пишним, смачними і дуже ароматним. Буде потрібно 5 інгредієнтів: яйця, цукор, борошно, яблука і цукрова пудра. За таким принципом шарлотку можна готувати з будь-якими фруктами і ягодами.

Детальніше: Шарлотка з яблуками в духовці

Вівсяне печиво без випічки

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 165

Вівсяне печиво без випічки

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Вівсяне печиво готую різними способами. Класичний варіант з вівсяного борошна або подрібнених вівсяних пластівців, а для багатьох інших варіантів використовуються цілі вівсяні пластівці, які можна доповнювати фруктами, ягодами, какао та згущеним молоком. Печиво з цілих пластівців готується дуже швидко і існують варіанти, коли його взагалі не треба запікати. Сьогодні готуємо вівсяне печиво без випічки. Його ще можна назвати тістечком. Беремо пластівці швидкого приготування і перемішуємо з гарячою сумішшю з вершкового масла, молока, цукру та какао-порошку. Виходить м'яке, дуже ароматне і смачне печиво.

Буде потрібно 5 простих продуктів і трохи часу. Печиво виходить шоколадне, м'яке і дуже ароматне. І навіть духовку вмикати не доведеться.

Детальніше: Вівсяне печиво без випічки

Торт без випічки з пряників

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 170

Торт без випічки з пряників

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Коли немає часу, але хочеться солодкого і смачненького, завжди виручають торти без випічки. Їх готувати дуже просто і швидко, якщо крем не варити, а швидко замішати зі сметани, вершків, або вершкового сиру. А в якості основи для торта відмінно підходять крекери, розсипчасте печиво, вафлі або пряники. Сьогодні буде дуже смачний торт без випічки з пряників. Він виходить солодким, ніжним, смачним і красивим.

Такий спосіб завжди виручає, коли немає часу на приготування, але дуже хочеться подати до столу смачний торт. Всі, хто пробують цей торт, думають, що він приготований з коржів, які випікали. Крем для нього можна готувати будь-який за смаком, але він не має бути дуже густим і солодким.

Детальніше: Торт без випічки з пряників

Швидкий рулет з сирного тіста на сковороді

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 216

Швидкий рулет з сирного тіста на сковороді

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.75 (2 Votes)

Для приготування десертних рулетів в основному використовують бісквітне тісто, яке досить довго замішується, випікається в духовці і остуджується. Потім крем і витримування в холодильнику. Виходить смачно, але дуже довго. Якщо хочеться солодкого рулету, але немає часу, то на допомогу приходить цей простий рецепт. Сьогодні готуємо рулет з сирного тіста з варенням на сковороді. Тісто замішуємо з сиром буквально за 5 хвилин, близько 15 хвилин йде на приготування двох коржів і ще 5 хвилин, щоб їх змастити начинкою і згорнути. Рулет відразу розрізаємо і подаємо до сніданку або як десерт. Він виходить ніжним і неймовірно смачним.

На приготування тіста йде кілька хвилин. Рулет готується на сковороді дуже просто і всього за 20 хвилин. В якості начинки використовуємо варення, джем, збиті вершки, варене згущене молоко або швидкі креми на основі сиру чи сметани.

Детальніше: Швидкий рулет з сирного тіста на сковороді

Сметанний торт в домашніх умовах. 3 простих рецепта приготування смачного десерту до свята.

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 253

Сметанний торт в домашніх умовах. 3 простих рецепта приготування смачного десерту до свята.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Сьогодні багато господинь незаслужено забули про сметанний торт. А дарма: він досить бюджетний, простий в приготуванні, разом з тим неймовірно ніжний і соковитий. Сметанний крем обладає легким ароматом і приємною гладкою консистенцією. За необхідності можна домогтися стабільності цих ласощів і навіть вирівняти ними тортик.

Можна зробити зі сметаною коржі або просто сметанний крем - і те, й інше буде смачним. Однак багато господинь побоюються сметанного крему, бо він виходить досить рідким. Так, це не такий статичний крем, як, припустимо, крем-чіз, але якщо знати деякі секрети, то він вийде досить густим.

• Використовуйте тільки жирну сметану - від 25-30%.
• Якщо такої сметани немає, її потрібно відважити.
• Також можна використовувати загущувач для сметани.
• Цукор в рецепті замініть на цукрову пудру - якщо поєднати навіть густу сметану з цукром, вона стане рідкою.
• Перед збивання крему всі продукти, а також вінчик, міксер, чашу і т.д. потрібно потримати в холодильнику 3-4 години. А краще залишити на ніч.

Зміст:

1. Простий і ніжний сметанний торт на бісквітних коржах

2. Як приготувати сметанний торт Панчо в домашніх умовах

3. Приголомшливий шоколадно-сметанний торт без випічки з заварним кремом

Простий і ніжний сметанний торт на бісквітних коржах

Це дуже простий рецепт неймовірно смачного тортика. Тут сметана додається в коржі, завдяки чому вони виходять дуже ніжними з легким сметанним, злегка кислуватим смаком. Сам корж виходить повітряним, пористим, крем за рецептом робиться на вершках, але ви можете взяти й інший. Так само за бажанням можна зробити фруктовий прошарок між коржами, але й без нього тортик виходить просто приголомшливим.

Коли будете збивати вершки, не перестарайтеся. Спочатку вони стануть рідкими, а потім почнуть густіти. Після повного загустіння краще зупинитися, інакше вони знову стануть рідкими, і крем буде не врятувати.

Детальніше: Сметанний торт в домашніх умовах. 3 простих рецепта приготування смачного десерту до свята.

Як приготувати торт Мільфей в домашніх умовах

Деталі

Категорія: Десерти

Перегляди: 232

Як приготувати торт Мільфей в домашніх умовах

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Десерт Мільфей це тістечко, або торт, приготований шарами з дуже жирним кремом, прикрашений свіжими фруктами.

За своєю суттю і технології приготування воно дуже схоже на наш Наполеон.

Інвентар і кухонна техніка: дуже гострий ніж, деко для випікання тіста, ємність для приготування крему (краще скляна), кулінарний шприц (для ресторанної подачі - необов'язково).

Слово "Мільфей" складається з двох французьких слів: "mille" (миля) - тисяча і "feuille" - шари, листи. Перекласти назву цього торту можна як "тисяча шарів".

Детальніше: Як приготувати торт Мільфей в домашніх умовах