Сир Філадельфія зі сметани та йогурту

На сьогоднішній день існує величезна кількість страв, у яких використовується знаменитий американський м'який вершковий сир Філадельфія. Наприклад: суші та роли, чізкейки, сендвічі, різні закуски, у тому числі і тарталетки, а також його використовують для приготування кремів – для тортів та глазурі – для булочок Сінабон. Загалом, можна перераховувати довго. Але сир Філадельфія не найбюджетніший продукт, тому ми пропонуємо сьогодні приготувати альтернативний варіант із більш простих продуктів, а точніше – приготувати сир Філадельфія зі сметани та йогурту.

Рецепт сиру Філадельфія зі сметани та йогурту

Закуска із плавлених сирків з крабовими паличками

Цікава закуска у вигляді рулету із начинкою. Для основи рулету знадобляться плавлені сирки, розкочені на тонкий пласт. Начинку готуємо з крабових паличок, яєць та листя салату. Готовий рулет посипається подрібненими горіхами та свіжою зеленню, так він виглядає більш апетитним. Закуска красиво і незвичайно виглядає на святковому столі, виходить дуже смачною. Існує другий варіант такого ж рулету, тільки з шинкою.

Рецепт закуски з плавлених сирків із крабовими паличками

Закусочний торт із крабових паличок

Цікавий та оригінальний рецепт торта з крабових паличок. Готується такий тортик дуже швидко і просто, цей рецепт підкориться навіть кулінарному початківцю. Для страви підійдуть виключно якісні крабові палички, які легко розгорнути в полотно. Для начинки використовуємо стружку твердого сиру та жовтків. Прикрашається тортик білками.

Рецепт закусочного торта з крабових паличок

Новорічна закуска Ялинки

У новорічну ніч святкові столи завжди накриті різноманітними закусками та салатами. Закуски мають виглядати яскраво, цікаво та апетитно, щоб більшою мірою відчувалася святкова атмосфера. Пропонуємо оригінальну закуску Ялинки, готується вона швидко та просто, її можна створити одразу перед святом. Хрумкі крекери відмінно поєднуються з ніжною сирною масою, виходить дуже смачно.

Рецепт новорічної закуски Ялинки

Сирно-грибна намазка на грінки

Рецепт смачної намазки на грінку. Така страва підійде як для святкового столу, так і для повсякденного обіду. Основою намазки є м'який плавлений сир, до якого додаються смажені печериці та зелень. Гриби при цьому не подрібнюються на пюре, а нарізаються дрібним кубиком, так вони добре відчуваються в м'якій масі, роблячи її більш цікавою. Намазку можна приготувати перед подачею або заздалегідь і зберігати її в холодильнику.

Рецепт сирно-грибної намазки на грінки

Закуска для фуршету

Рецепт смачної закуски, яка просто чудово підходить до різних вин. Готується вона дуже швидко, буквально за 10 хвилин страва буде готова до вживання. Подається закуска порційними кульками на спільній тарілці, прикрашеній листям салату. Ніжний сир чудово поєднується з фісташками та солодким виноградом, створюючи ідеальний смак, який доповнить ваше вино. Кульки також красиво і оригінально виглядають у розрізі, їх можна подати до столу та у розрізаному вигляді.

Рецепт закуски для фуршету

Святий Миколай або Дід Мороз із помідора - гарна закуска на Новий Рік

Якщо хочете зробити креативне меню до Нового року, приготуйте закуски та салати, оформлені у вигляді атрибутів чи персонажів цього свята. Такі страви завжди викликають величезну цікавість до вживання. Святий Миколай або Дід Мороз із помідорів готується дуже швидко і просто, до створення закуски можна залучити дітей, тоді процес буде ще цікавішим. Начинку для помідорів можна готувати не тільки з сиру, також можна використовувати сир та яйця, головне, щоб суміш мала білий колір.

Рецепт закуски Святий Миколай або Дід Мороз із помідора

Рафаелло з сиру та крабових паличок

Рецепт оригінальної закуски до святкового столу - рафаелло з сиру та крабових паличок. Існує кілька варіантів приготування закуски, де може відрізнятись інгредієнтний склад, в основному це сир, яйця та крабові палички. Подрібнені яйця та сир просочуються майонезом та часником, з маси формуються невеликі порційні кульки. Сир можна використовувати різний – плавлений, копчений ковбасний чи твердих сортів. В якості панірування використовуємо крабові палички та кокосову стружку, яка робить закуску максимально близькою до оригінальних цукерок на вигляд.

Рецепт Рафаелло з сиру та крабових паличок

Закуска з вафельних коржів і фаршу

Цю страву можна готувати замість звичайних котлет. Рецепт дуже простий і швидкий, під силу навіть недосвідченому кулінару М'ясний фарш в страві служить начинкою для вафельних коржів, виходять порційні брізолі. Така незвичайна подача точно викличе величезний інтерес і бажання швидше спробувати страву. Навіть після охолодження вироби залишаються смачними і соковитими, тому їх завжди можна брати з собою в дорогу для ситного перекусу.

Рецепт закуски з вафельних коржів і фаршу

Печінковий рулет з маслом

Рецепт печінкового рулету з начинкою. Його можна готувати абсолютно з будь-якої печінки, але найм'якіший рулет ніжного смаку виходить саме з курячої печінки. До того ж готується ця печінка набагато швидше яловичої або свинячої. Щоб печінкова маса була більш соковитою, додаємо пасеровані в олії овочі та часник для пікантності в смаку. В якості начинки використовуємо м'яке вершкове масло, змішане з кропом. Завдяки маслу рулет дуже красиво виглядає в розрізі, легко лягає на хліб. Така закуска стане кращою прикрасою святкового столу. Смачно і корисно.

Рецепт печінкового рулету з маслом

Сирний рулет з крабовими паличками

Рецепт смачної та вишуканої закуски для святкового столу. Рулет з начинкою дуже красиво і оригінально виглядає в розрізі. Для основи використовуємо яєчно-сметанну суміш з тертою морквою та сиром. Начинку готуємо з подрібнених крабових паличок і м'якого сиру. Пікантності страві додає ароматний часник. Рулет виходить дуже ніжним, просто тане в роті, ідеально підходить до будь-якого гарніру.

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

Хвилясті кабачки в духовці

Оригінальний рецепт приготування дієтичних кабачків. Кабачки запікаються в духовці в спеціях, панірувальних сухарях і сметані. Нарізаються вони часточками за допомогою спеціального ножа, за рахунок якого виходять хвилясті краї. Шматочки кабачків після запікання стають дуже соковитими і м'якими всередині, разом з тим зовні, завдяки панірувальним сухарям, вони мають хрустку рум'яну скоринку. Такі кабачки виглядають дуже цікаво і апетитно на столі, підходять до будь-якого гарніру і м'ясної страви.

Рецепт хвилястих кабачків в духовці