Пісочне печиво з начинкою Тюльпани

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 179

Пісочне печиво з начинкою Тюльпани

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Рецепт незвичайного домашнього печива - у вигляді бутонів тюльпанів. Готується печиво з пісочного тіста, з яким легко і приємно працювати. В середині бутонів ховається сирна начинка. За бажанням можна використовувати іншу начинку, наприклад, варене згущене молоко. Головне, щоб начинка була густою, інакше вона буде витікати під час випікання. Сформоване печиво відмінно тримає форму, начинка повністю залишається всередині.

Детальніше: Пісочне печиво з начинкою Тюльпани

Найпростіший рецепт печива Наполеон

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 136

Найпростіший рецепт печива Наполеон

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Пропонуємо простий рецепт бюджетного печива Наполеон. Готується печиво на водній основі з додаванням вершкового масла та борошна. До самого тіста цукор не додається, він використовується в якості присипки під час розкочування шарів. Тісто розкочується 4 рази, кожен шар присипається цукром, складається, розкочується заново. Таким чином печиво після випічки набуває листкової структури, тобто шарами, виходить пишним і м'яким.

Детальніше: Найпростіший рецепт печива Наполеон

Булочки Сінабон з шоколадною начинкою і заварним кремом

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 118

Булочки Сінабон з шоколадною начинкою і заварним кремом

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 2.75 (2 Votes)

Сінабони - булочки за рецептом відомих американських кондитерів, який запатентував свою ідею. Готуються вони з найніжнішого здобного тіста. Класичні Сінабони печуться з корицею та вершкової глазур'ю. Але цього разу пропонуємо вам вдосконалений рецепт - замість традиційної кориці будемо використовувати какао, а вершкову глазур замінимо на заварний крем. Така здоба підкорить ласунів, діти її обожнюють, булочки буквально за помахом чарівної палички зникають з тарілки. Їх завжди не вистачає, скільки б не спекли.

Детальніше: Булочки Сінабон з шоколадною начинкою і заварним кремом

Класичні булочки Сінабон з корицею

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 121

Класичні булочки Сінабон з корицею

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Детальніше: Класичні булочки Сінабон з корицею

Булочки Сінабон з маком

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 156

Булочки Сінабон з маком

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.75 (2 Votes)

У цьому рецепті немає традиційної кориці. Зате є кондитерський мак. Спробуйте для різноманітності таку начинку, вона надає випічці особливої пікантної нестандартної нотки.

Детальніше: Булочки Сінабон з маком

Лимонні пряники

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 136

Лимонні пряники

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Домашня випічка завжди буде смачнішою і кориснішою за магазинні варіанти. Пропонуємо простий рецепт смачних і розсипчастих лимонних пряників. Головною родзинкою пряників буде виражений лимонний смак і аромат, який отримується завдяки лимонній цедрі. Лимонні пряники не матимуть кислого присмаку, разом з тим вийдуть ніжного лимонного кольору. Така швидка випічка стане кращим варіантом до чашки гарячого чаю в момент приходу несподіваних гостей. Лимонні пряники точно здивують всіх своїм цитрусовим смаком і запахом.

Детальніше: Лимонні пряники

Кекси на молочній сироватці

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 169

Кекси на молочній сироватці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Існує дуже багато рецептів приготування кексів, які відрізняються, як складом інгредієнтів, так і технологією приготування. Готуємо м'які і ніжні кекси на молочній сироватці з додаванням вершкового масла. Тісто готується дуже просто і швидко. Кекси краще випікати саме в силіконових формочках, до них не пристає тісто, легко дістаються готові вироби.

Детальніше: Кекси на молочній сироватці

Болгарський насипний пиріг Три склянки

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 220

Болгарський насипний пиріг Три склянки

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Готуємо болгарський пиріг Три склянки з яблуками з сухого насипного тіста. З насипним тістом дуже зручно працювати, всі сухі інгредієнти в рівній кількості просто змішуються в одній ємності. Для начинки яблука натираємо крупно на тертці. Для пирога підійдуть виключно соковиті яблука кисло-солодкого смаку, вони відмінно доповнять сухе солодке тісто. Пиріг викладається шарами - 4 шари тіста і 3 шари начинки. Під час випікання соковиті яблука наскрізь просочують тісто, роблячи його вологим, а шар вершкового масла зверху стає хрустким. За таким простим рецептом виходить дуже смачний і ароматний пиріг.

Детальніше: Болгарський насипний пиріг Три склянки

Кекси Зебра на кефірі

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 195

Кекси Зебра на кефірі

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Кекси Зебра - більш цікавий і оригінальний варіант на заміну традиційним кексам. Тісто готується на кефірної основі дуже просто і швидко. Для отримання двох кольорів, тісто ділимо на дві частини, до однієї частини додаємо какао-порошок. Кекси запікаються в невеликих силіконових формочках, що дуже зручно. Щоб кекс вийшов багатошаровим, тісто викладається невеликими порціями, чергуючи коричневе і біле. Такі незвичайні смаколики дуже подобаються маленьким дітям, завжди цікаво розламати кекс, щоб подивитися на візерунки всередині, а вони виходять завжди різними.

Детальніше: Кекси Зебра на кефірі

Жюльєн в листковому тісті

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 185

Жюльєн в листковому тісті

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Оригінальний рецепт популярної французької страви - жюльєн. Його оригінальність полягає в незвичайній подачі. Жюльєн подається не в традиційних жюльєнницях, а в листковому тісті, в якому він запікається. Тобто, вживаючи сам жюльєн, можна одночасно доповнювати його листковим тістом. Це виходить дуже смачно, начинка всередині тіста виходить соковитою і ароматною. Саме тісто м'яке, воно добре тримає задану форму, не розпадається.

Детальніше: Жюльєн в листковому тісті

Пиріг з вареного згущеного молока та яєць

Деталі

Категорія: Випічка

Перегляди: 188

Пиріг з вареного згущеного молока та яєць

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Рецепт дуже швидкого і простого пирога, разом з тим дуже смачного. Пиріг готується всього з двох інгредієнтів - згущеного молока та яєць. Згущене молоко використовуємо варене, його можна вже готове придбати в магазині або зварити самостійно. Яйця розділяються на жовтки і білки. Жовтки просто змішуються зі згущеним молоком, а білки збиваються в густу піну. Пиріг виходить дуже ніжним, просто тане в роті, він більше схожий на суфле, ніж на бісквіт. За рахунок вареного молока пиріг має яскравий оранжево-коричневий колір і карамельний смак.

Детальніше: Пиріг з вареного згущеного молока та яєць