Калита на Андрія: рецепт приготування

Калита на Андрія: рецепт приготування - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Калита на Андрія: як приготувати святкову випічку

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Грудень несе не тільки морози й холоди, але й відчуття очікування. Очікуємо диво: одні передчувають милі зустрічі з дорогими серцю людьми, інші очікують на увагу і подарунки. У будь-якому випадку, грудень дає початок зимових свят. Так, диво починається не в новорічну ніч, а набагато раніше, ще в середині місяця, на Андрія, коли на червоній стрічці підвішується калита.

З 12 на 13 грудня (за старим стилем припадає на останній день осені), в ніч на свято святого Андрія Первозванного, за традиціями, які склалися ще у дохристиянські часи, дівчата і юнаки влаштовували вечорниці і ворожили на судженого, кохання, прибуток або збитки, здоров'я чи хворобу, печаль, радість... Тут докладніше про ворожіння і навіть онлайн ворожіння на Андрія.

Ну, а ще на Андрія печуть калиту, а потім веселяться.

Свято Калити

Взагалі, випічка калити діставляє багато радості. Варто залучати до процесу не тільки дівчаток, але й хлопчиків. Спробуйте спекти калиту разом з дітьми, розповідаючи їм про народні звичаї, прикмети, читайте вірші, навчіть їх грі «в пана Калитинського». Веселіться самі, влаштовуйте ворожіння на вечорниці, насолоджуйтеся часом, який можна провести з рідними, близькими і друзями... Щасливих свят!

Рецепт приготування Калити на Андрія

Детальніше: Калита на Андрія: рецепт приготування

Пиріг Сливова королева

Пиріг Сливова королева - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Пиріг Сливова королева

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Рецепт насипного пирога Сливова королева. Пиріг готується дуже швидко і просто, тут не потрібно замішувати тісто руками, оскільки воно складається з сухих інгредієнтів. З назви зрозуміло, що для начинки використовується слива, підійде м'який кисло-солодкий плід, з якого обов'язково видаляються кісточки. Крім сливи, сухе тісто прошаровується сирним кремом. Поєднання запеченої сливи з кислинкою і ніжного повітряного сиру - це щось неймовірне.

Рецепт пирога Сливова королева

Детальніше: Пиріг Сливова королева

Печиво шарами на кефірі

Печиво шарами на кефірі - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Печиво шарами на кефірі

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Простий рецепт дуже смачного печива на основі кефіру та вершкового масла. З еластичного тіста формується рулет з цукровою начинкою. Рулет притискається качалкою і нарізається шматочками. В результаті цього після випічки печиво має шарувату текстуру. Воно виходить дуже ніжним, довгий час залишається м'яким, головне, не пересушити його в духовці.

Рецепт печива шарами на кефірі

Детальніше: Печиво шарами на кефірі

Коржик з сирною начинкою

Коржик з сирною начинкою - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Коржик з сирною начинкою

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Рецепт простого і швидкого коржика з начинкою. Тісто готується на дріжджах, разом з тим не вимагає довгого замісу і настоювання. Для начинки використовується два види сиру, яким наповнюється коржик, як всередині, так і зовні. За смаком і зовнішнім виглядом страва нагадує знаменитий хачапурі, такий же м'який, соковитий, з вираженим сирним смаком.

Рецепт коржика з сирною начинкою

Детальніше: Коржик з сирною начинкою

Пісочне печиво з начинкою Тюльпани

Пісочне печиво з начинкою Тюльпани - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Пісочне печиво з начинкою Тюльпани

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Рецепт незвичайного домашнього печива - у вигляді бутонів тюльпанів. Готується печиво з пісочного тіста, з яким легко і приємно працювати. В середині бутонів ховається сирна начинка. За бажанням можна використовувати іншу начинку, наприклад, варене згущене молоко. Головне, щоб начинка була густою, інакше вона буде витікати під час випікання. Сформоване печиво відмінно тримає форму, начинка повністю залишається всередині.

Рецепт пісочного печива з начинкою Тюльпани

Детальніше: Пісочне печиво з начинкою Тюльпани

Найпростіший рецепт печива Наполеон

Найпростіший рецепт печива Наполеон - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Найпростіший рецепт печива Наполеон

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Пропонуємо простий рецепт бюджетного печива Наполеон. Готується печиво на водній основі з додаванням вершкового масла та борошна. До самого тіста цукор не додається, він використовується в якості присипки під час розкочування шарів. Тісто розкочується 4 рази, кожен шар присипається цукром, складається, розкочується заново. Таким чином печиво після випічки набуває листкової структури, тобто шарами, виходить пишним і м'яким.

Рецепт печива Наполеон

Детальніше: Найпростіший рецепт печива Наполеон

Булочки Сінабон з шоколадною начинкою і заварним кремом

Булочки Сінабон з шоколадною начинкою і заварним кремом - 2.5 out of 5 based on 2 votes

Булочки Сінабон з шоколадною начинкою і заварним кремом

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 2.75 (2 Votes)

Сінабони - булочки за рецептом відомих американських кондитерів, який запатентував свою ідею. Готуються вони з найніжнішого здобного тіста. Класичні Сінабони печуться з корицею та вершкової глазур'ю. Але цього разу пропонуємо вам вдосконалений рецепт - замість традиційної кориці будемо використовувати какао, а вершкову глазур замінимо на заварний крем. Така здоба підкорить ласунів, діти її обожнюють, булочки буквально за помахом чарівної палички зникають з тарілки. Їх завжди не вистачає, скільки б не спекли.

Рецепт булочок Сінабон з шоколадною начинкою та кремом

Детальніше: Булочки Сінабон з шоколадною начинкою і заварним кремом

Булочки Сінабон з маком

Булочки Сінабон з маком - 3.5 out of 5 based on 2 votes

Булочки Сінабон з маком

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.75 (2 Votes)

У цьому рецепті немає традиційної кориці. Зате є кондитерський мак. Спробуйте для різноманітності таку начинку, вона надає випічці особливої пікантної нестандартної нотки.

Рецепт булочок Сінабон з маком

Детальніше: Булочки Сінабон з маком

Лимонні пряники

Лимонні пряники - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Лимонні пряники

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Домашня випічка завжди буде смачнішою і кориснішою за магазинні варіанти. Пропонуємо простий рецепт смачних і розсипчастих лимонних пряників. Головною родзинкою пряників буде виражений лимонний смак і аромат, який отримується завдяки лимонній цедрі. Лимонні пряники не матимуть кислого присмаку, разом з тим вийдуть ніжного лимонного кольору. Така швидка випічка стане кращим варіантом до чашки гарячого чаю в момент приходу несподіваних гостей. Лимонні пряники точно здивують всіх своїм цитрусовим смаком і запахом.

Рецепт лимонних пряників

Детальніше: Лимонні пряники

Кекси на молочній сироватці

Кекси на молочній сироватці - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Кекси на молочній сироватці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Існує дуже багато рецептів приготування кексів, які відрізняються, як складом інгредієнтів, так і технологією приготування. Готуємо м'які і ніжні кекси на молочній сироватці з додаванням вершкового масла. Тісто готується дуже просто і швидко. Кекси краще випікати саме в силіконових формочках, до них не пристає тісто, легко дістаються готові вироби.

Рецепт кексів на молочній сироватці

Детальніше: Кекси на молочній сироватці

Болгарський насипний пиріг Три склянки

Болгарський насипний пиріг Три склянки - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Болгарський насипний пиріг Три склянки

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Готуємо болгарський пиріг Три склянки з яблуками з сухого насипного тіста. З насипним тістом дуже зручно працювати, всі сухі інгредієнти в рівній кількості просто змішуються в одній ємності. Для начинки яблука натираємо крупно на тертці. Для пирога підійдуть виключно соковиті яблука кисло-солодкого смаку, вони відмінно доповнять сухе солодке тісто. Пиріг викладається шарами - 4 шари тіста і 3 шари начинки. Під час випікання соковиті яблука наскрізь просочують тісто, роблячи його вологим, а шар вершкового масла зверху стає хрустким. За таким простим рецептом виходить дуже смачний і ароматний пиріг.

Рецепт насипного пирога 3 склянки

Детальніше: Болгарський насипний пиріг Три склянки