Дієта Маггі

Дієта Маггі, незважаючи на магічну назву, та характерний для назви раціон, названа зовсім не на честь знаменитих бульйонних кубиків, а за прізвищем автора методики. Система схуднення заснована не на жорсткому обмеженні раціону і навіть не на зменшенні його калорійності, а на наукових знаннях про хімічні реакції, які протікають в організмі людини. Виявляється, якщо певним чином спланувати споживання різних груп продуктів, зайва вага буде більш охоче йти геть навіть за незначних фізичних навантажень. Очікуваний результат – мінус 10-20 кг за чотири тижні. Дієта Маггі – варіант яєчної дієти.

Правила схуднення дієти Маггі, які не можна порушувати

1. Харчуватися потрібно 3 рази на день. Бажано приймати їжу в один і той же час, щоб привчити апетит пробуджуватися «за розкладом». Це допоможе позбутися від потреби у позапланових перекусах. За умови виникнення почуття голоду дозволяється перекусити свіжими огірками або листям салату, морквою, але тільки через 2 години після основної трапези.

2. Пийте більше рідини. Рекомендований добовий об'єм води – 1,5-2 літри. Білкова методика не позбавлена такого побічного ефекту, як запори. За проявів неприємних наслідків додавайте до раціону більше свіжих овочів та фруктів.

3. Якщо в переліку їжі на день не зазначена її кількість та розміри порцій, їжте до повного насичення. Якщо в меню написано «овочі/фрукти одного виду», то потрібно їсти тільки один вид продукту, тобто сьогодні вживаєте на обід яблука або груші, а завтра – сливи або ананаси і т. д.

4. Дієта Маггі повністю забороняє вживати алкоголь, картоплю, банани, виноград, фініки, інжир, баранину та свинину. Нежирне м'ясо, птицю та рибу можна варити, смажити на сковороді без олії, запікати, готувати на пару або в мультиварці.

5. Міняти місцями меню різних тижнів та днів не можна. З прийому їжі допускається прибирати якісь продукти (наприклад, якщо ви вже наїлися однією стравою). Але додавати щось нове не можна. У разі порушення плану харчування або зриву, схуднення потрібно починати заново – з раціону понеділка першого тижня.

6. Вихід з дієти має бути поступовим. Це важливо для збереження досягнутих результатів. Протягом декількох місяців після закінчення методики обмежте споживання рафінованого цукру, кондитерських та борошняних виробів. Повторювати методику можна не раніше, ніж через 3-4 місяці.

Меню дієти Маггі

На першому та другому тижні схуднення сніданок буде однаковим. Ранковий прийом їжі складається з 2 яєць та цитрусового плоду. Це може бути половинка грейпфрута, цілий апельсин або 2 мандарина середнього розміру. Нижче наведено яєчний раціон дієти. Якщо вам зовсім важке надмірне вживання цього продукту, ви можете скористатися сирним варіантом, за якого всі або деякі прийоми їжі потрібно заміняти порцію яєць на 100 г сиру з низьким відсотком жиру.

Тиждень 1

Понеділок: обідаємо якимось одним видом фруктів в будь-якій кількості. На вечерю готуємо м'ясо.

Вівторок: на обід їмо варене або запечене м'ясо курчати (знімаємо шкіру), ввечері готуємо овочевий салат, з'їдаємо 2 яйця і 1 цитрусовий плід.

Середа: обідаємо сиром (не більше 17% жиру), тостом та свіжими помідорами. На вечерю знову готуємо пісне м'ясо.

Четвер: обідаємо якимось одним видом фруктів в будь-якій кількості. На вечерю готуємо один з дієтичних овочевих салатів та відварюємо м'ясо.

П'ятниця: на обід з'їдаємо 2 яйця відварні, овочі одного виду. Вечеряємо запеченою рибою, салатом з овочів, 1 апельсин.

Субота: обідаємо якимось одним видом фруктів в будь-якій кількості. Вечеряємо салатом з овочів та м'яса.

Неділя: обідаємо відварними овочами одного виду в будь-якій кількості, м'ясом курчати, помідорами, половинкою грейпфрута. На вечерю готуємо тільки відварні овочі.

Тиждень 2

Понеділок, вівторок, середа: обідаємо м'ясом та дієтичним салатом. На вечерю - 2 яйця відварюємо та з'їдаємо 1 цитрусовий плід.

Четвер: обідаємо двома вареними яйцями, нежирним сиром, вареними овочами одного виду. Вечеря складатиметься тільки з двох яєць.

П'ятниця: на обід відварюємо або запікаємо рибу. Вечірній прийом їжі складається з двох яєць.

Субота: обідаємо свіжими помідорами, м'ясом та 1 цитрусом. До вечері готуємо фруктовий салат з мандарина, яблука, персика і дині.

Неділя: на обід готуємо м'ясо курчати, їмо помідори, варені овочі та 1 апельсин. Вечеряти будемо тим же набором продуктів.

Тиждень 3

(Набір продуктів довільно розподіляється між усіма прийомами їжі.)

Понеділок: вживаємо будь-які дозволені фрукти.

Вівторок: їмо овочі у свіжому та відвареному вигляді або приготовані на пару.

Середа: складаємо меню з овочів та фруктів в будь-якому вигляді.

Четвер: готуємо овочеві салати, рибу з овочевими гарнірами.

П'ятниця: відварюємо овочі і до них подаємо м'ясо курчати або курячу грудку.

Субота, неділя: харчуємося виключно дозволеними фруктами.

Набір продуктів вказано на весь день, їх кількість не обмежується.

Тиждень 4

(Набір продуктів довільно розподіляється між усіма прийомами їжі.)

Понеділок: 4 скибочки м'яса, 4 огірки, 3 помідора, баночка тунця без масла, 1 тост, половинка грейпфрута.

Вівторок: 200 г м'яса або курки, 4 огірки, 3 помідора, 1 тост, 1 апельсин

Середа: столова ложка домашнього сиру або скибочка сиру, невеличка тарілка відварених овочів, 2 огірки, 2 помідори, 1 тост, 1 цитрус.

Четвер: пів курки без шкіри, 3 помідори, 1 огірок, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 дозволений фрукт

П'ятниця: 2 яйця, невеличка тарілка овочевого салату, 3 помідора, 1 цитрусовий плід

Субота: 2 курячі грудки, 120 г сиру, 1 тост, 2 огірки, 2 помідори, кисле молоко, 1 апельсин.

Неділя: ложка сиру, баночка тунця без олії, невеличка тарілка відварених овочів, 2 огірки, 2 помідори, 1 тост, половинка грейпфрута.

Крім того, що описано в меню, кожен день ви можете дозволити собі пити зелений або чорний несолодкий чай, чорну каву, баночку дієтичної коли. Якщо харчування здається вам занадто простим та нудним, сміливо підключайте фантазію. З урахуванням вимог дієти Маггі можна придумати масу цікавих і корисних страв з додаванням спецій, приправ, часнику та інших продуктів.

Сильні та слабкі сторони дієти Маггі

Про надмірне споживання курячих яєць відгуки лікарів та дієтологів вкрай неоднозначні. Одні кажуть, що після такого способу зниження ваги вам обов'язково доведеться чистити судини від холестерину, оскільки даний продукт є прямим джерелом цієї «шкідливої» речовини. Інші стверджують, що яйце надзвичайно багате вітамінами та мікроелементами (вітаміни А, D, Е, К, групи В, цинком, кальцієм, марганцем, залізом), що є серйозною профілактикою від авітамінозу.

Крім того, даний продукт містить ніацин, холін і метіонін, а вже про те, яку роль відіграють амінокислоти для схуднення, має знати кожен. Немає нічого страшного в тому, що доросла, активна та абсолютно здорова людина буде на тиждень з'їдати 6-7 яєць. Продукт практично повністю засвоюється організмом людини (на 98 %), а значить, не провокує відкладення шлаків та інших шкідливих речовин.

Проте методика яєчного схуднення, незважаючи на ситність раціону, є недостатньо збалансованою, тому її не слід застосовувати під час вагітності, лактації, хронічних захворювань нирок, печінки, серцево-судинної системи. Також протипоказаннями до такої системи живлення служать індивідуальна непереносимість яєць, підвищений рівень холестерину в крові і атеросклероз.

Крім того, запропоноване меню передбачає фактично повну відсутність джерел складних вуглеводів (тост з хліба – не рахується). Тож навряд чи дієта Маггі буде добре переноситися тими, хто займається фітнесом, бігає вранці, виконує вправи для схуднення та інші інтенсивні фізичні навантаження. Енергію брати їм буде просто нізвідки, що може проявитися у таких побічних ефектах, як слабкість, млявість, підвищена стомлюваність, зупинка у вазі і навіть її набір.