Апельсиновий манник
Сьогодні пісне та вегетаріанське меню настільки різноманітні, що можна хоч щодня балувати себе смачною випічкою. Пропонуємо спекти апельсиновий манник, який обов'язково підкорить своїм смаком та ароматом.
Складові
- 2 апельсина;
- 100 мл олії;
- 100 г цукру;
- 200 г манки;
- 50 г борошна;
- 1 ч. л. соди;
- дрібка солі.
Як приготувати апельсиновий манник
1. З одного апельсина зчищаємо цедру та вичавлюємо склянку соку.
2. Після цього до апельсинового соку висипаємо манку.
3. Додаємо цукор та сіль, вливаємо олію, добре перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин для набухання манки.
4. Потім додаємо цедру, соду та частинами вводимо борошно, попередньо просіяне, замішуємо однорідне тісто.
5. Перекладаємо тісто до форми і відправляємо до духовки на 40 хвилин. Температура 180 °С.
Готовий манник можна вкрити пісним шоколадом. Для цього до сотейника висипаємо 2 ст. л. какао, 3 ст. л. цукру, вливаємо 3 ст. л. води та 1 ст. л. олії. Перемішуємо та прогріваємо до однорідності. Потім охолоджуємо і вкриваємо манник, який на той час теж має охолонути.