Дієта Дюкана
Кожна людина має право обрати власний шлях досягнення головної мети - позбавлення від ненависних кілограмів. Комусь прийнятніше проводити максимум часу в тренажерному залі, а хтось почне підшукувати дієву дієту. Звичайно, непогано б поєднати обидва ці варіанти, але, на жаль, не всі мають можливість сплачувати за регулярне зайняття з тренером. А тому, раціональне дієтичне харчування стає справжнім порятунком для мільйонів тих, що худнуть.
Дієта Дюкана - одна з найбільш ефективних сучасних схем схуднення. Її основу складає білкове харчування, а головна вимога - чітке дотримання щоденного раціону.
Наслідування нескладних загальних правил, гарантує безповоротну втрату ваги. Отож, запишемо і запам'ятаємо, необхідне:
- Дотримуватися водного балансу організму і випивати два літри води щодня;
- Вживати 1,5-3 ст. ложки вівсяних висівок, запиваючи їх водою;
- Проводити декілька годин в день на свіжому повітрі;
- Дієта Дюкана розбита на чотири самостійні етапи. На кожному з них передбачений певний раціон харчування. Тут можна ознайомитись зі зразковим меню дієти Дюкана.
Перший етап має назву Атака.
Дієта Дюкана: Атака
Назва етапу говорить саме за себе - це час активної дії. Його тривалість залежить від кількості кілограмів, від яких хотілося б позбавитися.
Якщо зайва вага знаходиться в межах десяти кг, то тривалість етапу складає 3 дні. Для боротьби з 10-20 кг знадобиться три-п'ять днів.
В середньому, втрата ваги на цьому етапі - 2-6 кілограмів. Для досягнення мети необхідно споживати білкові продукти. Дозволені:
- печінка і нирки;
- нежирна яловичина, птах і риба;
- морепродукти;
- яловича і теляча мови;
- сирі і варені яйця;
- знежирене молоко, сир і інші низькокалорійні кисломолочні продукти;
- мариновані огірки, лимони;
- по півтори столові ложки вівсяних висівок;
- кава, зелений і трав'яний чай, мінеральна вода.
Дієта Дюкана: Чергування
Схема харчування проста - рекомендується чергувати білкові дні з овочевими в такій послідовності: для втрати ваги в межах десяти кг - один день через один, два через два, три через три;
- для втрати більше, ніж 10 кг - п'ять днів через п'ять.
Тривалість етапу - від 30 днів - до 52. Середня втрата загальної ваги - три-п'ять кг
Дозволено вживати усі продукти першого етапу і варити, запікати і їсти сирими: баклажани, кабачки, огірки, помідори, редис, капусту, селеру, спаржу, квасолю, шпинат, перець і вівсяні висівки (дві ст.л.).
Допускається вживання моркви і буряка, натуральних рибних консервів, спецій, гірчиці, оцту і аджики, корнішонів, водоростей, соєвого соусу, тофу і знежиреного молока. Можна дозволити собі крабові палички (не більше, ніж 8 штук в день).
Заборонені: рис, макарони, зернові, кукурудза, авокадо, боби, картопля, горох, сочевиця.
Дієта Дюкана: Закріплення
Цей етап важливий тому, що схуднення нерідко обертається поверненням ваги, а цього допускати не можна.
Від того, скільки ваги було втрачено упродовж перших двох етапів, залежить тривалість- 1 день в тиждень - білковий;
- 2 рази в тиждень допустимо вживати калорійні продукти: порцію рису, макарони, картоплю, квасолю і горох на сніданок або обід;
- 40 гр. сиру і дві скибочки хліба;
- усі фрукти, окрім винограду, черешні і бананів.
Дієта Дюкана: Стабілізація
На цьому етапі робота виконана, дієти повністю дотрималася і результат досягнутий. Основна мета - підтримка позитивної динаміки. Для цього треба трохи - раз на тиждень дотримуватися білкової дієти і з'їдати по три столових ложок вівсяних висівок.
Дієта Дюкана на сьогодні зарекомендувала себе як результативна і безпечна для здоров'я. Вона дозволяє позбавитися від ваги без відчуття сильного голоду. Різноманітність блюд і доступних продуктів дозволяє готувати смачну і корисну їжу на благо свого тіла.
Всі етапи дієти Дюкана докладно.
1 етап - Атака
2 етап - Чергування або Круїз
3 етап - Закріплення
4 етап - Стабілізація