Маринований перець в гірчиці

Маринований перець в гірчиці - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Маринований перець в гірчиці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Маринований перець в гірчиці - гостра і дуже оригінальна закуска, яка особливо сподобається чоловікам. Подайте такий перчик до великого шматка м'яса, і ваш чоловік не залишиться байдужим! Приготувати такий перець досить просто, а результат вам неодмінно сподобається!

Рецепт маринованого перцю в гірчиці

Складові

  • 3 шт болгарського перцю
  • 150 мл води
  • 70 мл оцту
  • 2 ст.л. цукру
  • 1 ст.л солі
  • 5 шт запашного перцю горошкомм
  • 2 шт лаврового листа
  • 100 г гірчиці
  • 100 г олії

Час приготування: 25 хв

Об'єм: 1 порція

Як приготувати маринований перець в гірчиці

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Рецепт маринованого перцю в гірчиці

2. Солодкий перець очистіть від плодоніжок і насіння, наріжте смужками.

Рецепт маринованого перцю в гірчиці

3. У невеликій каструлі змішайте воду, оцет, цукор, сіль, перець духмяний і лаврове листя. Доведіть суміш до кипіння.

Рецепт маринованого перцю в гірчиці

4. Невеликими порціями (приблизно по 1/3) додавайте смужки перцю до каструлю і проварюйте кожну порцію протягом 15 хвилин.

Рецепт маринованого перцю в гірчиці

5. Гірчицю змішайте з олією. Розмішайте до повної однорідності.

Рецепт маринованого перцю в гірчиці

6. Відварений перець перекладіть до гірчичної суміші і перемішайте. Наповніть отриманою сумішшю чисті банки і закрийте металевою кришкою. Зберігайте в холодильнику. Смачного!

Рецепт маринованого перцю в гірчиці

Смачні рецепти, які вам сподобаються: