Як смачно приготувати куряче філе
Пропонуємо один з варіантів, як смачно приготувати куряче філе. Згідно цього рецепту філе виходить дуже соковитим і ніжним, просто тане в роті. Нарізане м'ясо заливаємо яєчно-вершковим соусом, доповнюємо помідорами та зеленню і запікаємо в духовці у вигляді запіканки. Для аромату обов'язково використовуються спеції. Страва готується дуже швидко і просто, вона відмінно підійде для дієтичного харчування.
Складові
- Куряче філе 1 кг
- Яйце куряче 3 шт
- Вершки 20% жирності 200 мл
- Помідори 1 шт
- Оливкова олія 30 мл
- Чебрець 1 г
- Приправа карі 1 г
- Чорний мелений перець 1 г
- Сіль за смаком
Час приготування: 55 хв
Об'єм: 4 порції
Як приготувати куряче філе смачно
1. Куряче філе промийте, зріжте прошарок жиру і тонку плівку. М'ясо наріжте невеликими кубиками. Форму для запікання змастіть олією, всередину викладіть нарізку курячого філе.
2. Яйця розбийте до глибокої ємності, вбийте вершки, всипте чорний перець, карі та чебрець. Суміш ретельно перемішайте вінчиком до однорідності.
3. Зверху на м'ясо вилийте яєчно-вершковий соус, рівномірно його розподіляючи.
4. Зверху полийте оливковою олією.
5. Помідор обполосніть, наріжте тонкими кільцями, викладіть зверху на м'ясо в один шар. Помідори присипте подрібненою зеленню.
6. Форму зі вмістом поставте до заздалегідь розігрітої духовки. Запікайте страву за 200 градусів близько 40 хвилин.
Після охолодження страву розкладіть тарілками, подайте до столу. Смачного!
