Смажений рулет з лаваша
Нескладну, але дуже ефектну, смачну і корисну закуску можна приготувати з лаваша. Цю закуску можна запропонувати на сніданок, взяти з собою на пікнік або в дорогу. Начинка може бути різною, все залежить від ваших уподобань і вашої фантазії. Сьогодні ми ділимося лайт рецептом, і в нашому випадку овочева начинка з сиром. Лаваш з начинкою досить туго згортають в рулет, а далі запікають у духовці або обсмажують на сухій сковроді. З'їдаються такі рулети в гарячому вигляді, але на практиці, вони швидко зникають і у холодному вигляді.
Складові
- капуста пекінська 40 г
- огірок 2 шт.
- помідор 1 шт.
- лаваш 1 шт.
- майонез 1 ст.л.
- сіль за смаком
- часник сушений за смаком
- розмарин сушений за смаком
- базилік сушений за смаком
- сир твердий 20 г
Покроковий рецепт смаженого рулету з лаваша з фото
1. Пекінську капусту нашаткувати якмога дрібніше.
2. Огірок порізати тонкими смужками, зручніше це зробити за допомогою терки для моркви.
3. Помідор, як і огірок, нарізати невеликими брусочками.
4. Лист лаваша змастити майонезом, можна сметаною або грецьким йогуртом.
5. Шарами викласти капусту, огірок і помідор. Посолити за смаком і додати за смаком трави. Ми додавали сушений часник, розмарин і базилік.
6. Зверху овочі присипати тертим сиром.
7. Згорнути лаваш з овочевою начинкою у щільний рулет.
8. Обсмажити його на сухій сковороді гриль до приємної золотистої скоринки.
9. Рулет з лаваша, смажений на сковороді готовий. Смачного!
