Оладки з кабачків з сиром
Оладки з кабачків з сиром тануть у роті, а зубчик часнику додає приємного аромату і надають їм апетитності! Спробуйте ці кабачкові оладки один раз і Ви будете їх робити все життя!
Інгредієнти
- Кабачок 1 шт
- Твердий сир 50 г
- Сметана 2 ст.л
- Борошно 2 ст.л
- Яйце куряче 1 шт
- Олія 3 ст.л
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець - за смаком
- Часник 1 зубчик
Час приготування: 15 хв
Об'єм: 10 порцій
Рецепт приготування оладок з кабачків з сиром
1. Натремо невеликий кабачок крупно на тертці. Сік, який утворився з кабачка, не виливаємо.
2. Додамо тертий сир (на дрібну тертку) і 2 столових ложки сметани.
3. Також додаємо одне яйце і дві столові ложки борошна.
4. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти. Додаємо сіль і за бажанням чорний перець.
5. Столовою ложкою викладаємо кабачкове тісто на сковороду з розігрітою олією. Обсмажуємо з обох боків 1-2 хвилини. Перекладаємо готові оладки з кабачків та сиру на паперовий рушник, щоб зібрати зайву олію.
6. Подаємо оладки з кабачків з сиром зі сметаною або соусом зі сметани, часнику та зелені. Смачного, друзі!
