Гарний рецепт галицького глінтвейну

Стає холодніше, тож настав час галицького глінтвейну. Готову суміш для розігріву можна купити в алкогольному магазині або супермаркеті, а ось глінтвейн, приготований самостійно, - це бомба. Варто обрати для його приготування гарне червоне вино і приправити улюбленими спеціями та фруктами. Такий напій розрадить, заспокоїть і зігріє і в зимові сонячні дні і тихим вечором. 

Галицький глінтвейн

Складові:

  • червоне вино (напівсолодке, напівсухе)
  • коньяк / ром / бренді (за бажанням)
  • гвоздика
  • кориця
  • імбир
  • мускатний горіх
  • апельсин
  • також можна додати чайну ложку меду

Час приготування: 15 хв

Об'єм: 4 порції

Як приготувати галицький глінтвейн

Спочатку поєднуємо спеції. Перелийте всю пляшку вина до каструлі і приправте її отриманою сумішшю. Гвоздика надає характерного пряного аромату і злегка пекучого смаку, кориця гармонує з гвоздикою з інтенсивним ароматом і злегка солодкуватим смаком. Імбир має зігріваючий ефект і підсилює аромат. Мускатний горіх підкреслює пряний, гірко-солодкий аромат глінтвейну. Варити за 60-80 градусів, не доводячи до кипіння. До готового вина можна додати ром або коньяк, щоб підсилити його зігріваючий ефект і смак.

Смачні рецепти, які вам сподобаються: