Салат Курка під кайфом
Смачний салат із цікавою назвою Курка під кайфом. Його можна готувати, як у порційних піалочках, так і на спільній тарілці. Це салат, викладений шарами із невеликої кількості продуктів. Основного смаку салату надає копчене м'ясо, краще використовувати саме копчені курячі стегенця, вони більш м'які та соковиті, ніж філе. Родзинка салату - це присипка з маку, вона відмінно вписується до інгредієнтного складу, роблячи салат оригінальним та особливим.
Складові:
- Курячі стегенця копчені 2 шт
- Помідори 2 шт
- Яйце куряче 4 шт
- Житні сухарики 100 г
- Мак 15 г
- Майонез - за смаком
Час приготування: 30 хв
Об'єм: 6 порцій
Як приготувати салат Курка під кайфом
1. Підготуйте копчені курячі стегенця. Копчене м'ясо відокремте від кістки, наріжте кубиками, викладіть на плоскій тарілці нижнім шаром за допомогою кільця для формування.
2. М'ясо добре притисніть ложкою та вкрийте майонезом, розмазуючи його рівним шаром.
3. Помідори промийте, розріжте на дві половинки, видаліть соковиту начинку з насінням. Щільні долі помідорів наріжте кубиками, викладіть зверху на м'ясо, притисніть ложкою, зробіть сітку з майонезу.
4. Яйця відваріть круто, очистіть, наріжте кубиками, викладіть на помідори, посоліть, змастіть майонезним соусом.
5. Житні сухарики довгастої форми покладіть на яйця, добре притискаючи їх ложкою.
6. Мак злегка обсмажте на сухій сковороді, завдяки цьому він трохи розкриє свій смак. Зверху зробіть густу сітку з майонезу, присипте маком.
7. Акуратно зніміть формувальне кільце, салат подайте до столу.
Смачного!
