Салат Новорічна іграшка
До святкового новорічного столу завжди хочеться приготувати незвичайні, яскраві і красиві страви. І таких страв існує безліч - салати, закуски, випічка і т. д. Рецептом одного яскравого і цікавого тематичного салату ми сьогодні з вами і поділимося. Цей салат формується у вигляді новорічної ялинкової іграшки-кулі і виглядає приголомшливо. До того ж салатик дуже смачний, хоча і складається з найзвичайнісіньких продуктів. Приготуйте такий салат на новорічний стіл і компліменти від рідних і гостей вам забезпечені.
Складові
- 1 картопля
- 1 морква
- 100 г консервованої сардини
- 2 яйця
- 1 маринований огірок
- 40г твердого сиру
- чверть ріпчастої цибулі
- 3 ст. л. майонезу
- сіль за смаком
- перець чорний мелений за смаком
- 6 шт. оливок
- 1 ч. л. червоної смородини
- цибуля зелена за смаком
Час готування: 0:20
Час підготовки 0:40
Число порцій 3
Як приготувати салат Новорічна іграшка
1. Відварити заздалегідь картоплю, моркву і яйця, все остудити і почистити. Картоплю і половину морквини натерти на тертці.
2. Додати консервовану сардину без олії і натертий, віджатий від рідини маринований огірочок.
3. Далі, додати тертий (будь-який - за власним розсудом) сир і дрібно нарізану цибулю.
4. Яйця розділити на жовтки і білки, жовтки натерти і додати до салату, білки натерти і поки відкласти. Додати до салату 2 ст. л. майонезу, сіль. Все за смаком поперчити.
5. Салат ретельно перемішати.
6. Салат викласти акуратно на тарілку у формі півкулі.
7. Натерті білки змішати з майонезом, який залишився.
8. Акуратно, розрівнюючи ложкою або ножем вкрити білковою масою весь салат.
9. Салат залишилося тільки прикрасити: створити візерунок смужками залишків морквини, кільцями оливок, ягідками червоної смородини і зеленою цибулею або іншою зеленню.
10. Смачного.
