Салат з куркою та чорносливом

Салат з куркою та чорносливом - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат з куркою та чорносливом

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Салат з куркою та чорносливом обладає особливим смаком і пікантністю за рахунок додавання чорносливу. Тут підібраний ідеальний продуктовий склад: салат викладається шарами, кожен компонент несе певне смакове навантаження, а разом продукти формують приголомшливий смак. Салат має гарний зовнішній вигляд, його можна готувати і на святкові заходи.

Рецепт салату з куркою та чорносливом

Складові

  • Чорнослив 100 г
  • Майонез 80 г
  • Волоський горіх 40 г
  • Огірок 2 шт
  • Яйце куряче 2 шт
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком
  • Куряче філе 200 г

Час приготування: 35 хв

Об'єм: 4 порції

Як приготувати салат з куркою і чорносливом

1. Філе зваріть у підсоленій воді до м'якості. Приблизний час варіння - 15 хвилин з моменту закипання води. Після варіння м'ясо повністю остудіть, наріжте однаковими кубиками середнього розміру.

Рецепт салату з куркою та чорносливом

2. Яйця відварити заздалегідь, охолодіть у воді, відчистіть від шкаралупи. Жовток відокремте від білка. Білок наріжте кубиками, жовток на час відкладіть вбік.

Рецепт салату з куркою та чорносливом

3. Волоські горіхи поламайте руками або подрібніть ножем на ядра різної фракції - від дрібних до великих.

Рецепт салату з куркою та чорносливом

4. М'який чорнослив промийте, висушіть на рушнику, потім наріжте невеликими шматочками.

Рецепт салату з куркою та чорносливом

5. Свіжі огірки вимийте, нарубайте однаковими кубиками.

Рецепт салату з куркою та чорносливом

6. Після нарізки всіх компонентів почніть формувати салат. Середину плоскої тарілки змастіть майонезом, зверху покладіть шматочки філе, також вкрийте їх майонезом. Зверху покладіть чорнослив, огірки, білки і горіхи. Кожен шар, крім огірків, вкрийте майонезом.

Жовтки натріть на дрібній тертці, отриманою стружкою вкрийте верхівку салату. Салат поставте для просочення до холодильника на 1 годину.

Рецепт салату з куркою та чорносливом

Перед подачею салат з куркою і чорносливом прикрасьте зеленню.

Смачні рецепти, які вам сподобаються: