Салат з яєчними млинцями та ковбасою

Салат з яєчними млинцями та ковбасою - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат з яєчними млинцями та ковбасою

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Салат з яєчними млинцями та ковбасою, безумовно, вартий вашої уваги. Дуже вдала комбінація смаків і незвичайний зовнішній вигляд - це те, що робить його вигідним рішенням для повсякденного меню. Мінімальний набір продуктів - це ще одна перевага салату з яєчними млинцями та ковбасою. Вам сподобається!

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

Складові

  • Яйце куряче 4 шт
  • Борошно 1 ст.л.
  • Картопляний крохмаль 1 ст.л
  • Сіль 1 щіпка
  • Рослинна олія 1 ст.л.
  • Копчена ковбаса 100 г
  • Огірок 2 шт
  • Корейська морква 70 г
  • Майонез 2-3 ст.л
  • Чорний мелений перець - за смаком

Час приготування: 15 хв

Об'єм: 4 порції

Як приготувати салат з яєчними млинцями і ковбасою

1. Для яєчних млинців нам знадобляться яйця, столова ложка борошна і крохмалю, щіпка солі. Ретельно збиваємо і переходимо до смаженні яєчні млинців.

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

2. Розігріваємо сковороду, збризкуємо соняшниковою олією і наливаємо яєчну суміш. Досить 1-2 хвилин, щоб просмажився один бік, перевертаємо, допомагаючи виделочкою і обсмажуємо другий бік. Чим тонкішими ви зробите яєчні млинці, тим краще, але салат не втратить смаку, якщо млинці будуть не ідеальної форми і товщини.

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

3. З 4 яєць у нас вийшло 5 млинців.

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

4. Згортаємо яєчні млинці у щільний рулет і нарізаємо гострим ножем на смужки по 5 мм.

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

5. Перекладаємо локшину, яку отримали до ємності, де будемо збирати салат. До цієї ж ємності ріжемо соломкою огірок.

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

6. Аналогічно робимо з ковбасою.

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

7. Корейську моркву ми теж розрізали, щоб вона не була надто довгою в салаті.

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

8. Заправляємо майонезом.

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

9. Можна злегка підсолити та поперчити. Ретельно перемішуємо.

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

10. Розкладаємо готовий салат з яєчними млинцями і ковбасою порціями. Вийшов дуже смачний і красивий салат.

Рецепт салату з яєчними млинцями та ковбасою

Смачні рецепти, які вам сподобаються: