Салат з оселедцем та солоними огірками
Готуємо простий салат по-селянськи з оселедцем, картоплею та солоненькими огірочками. Всі продукти відмінно поєднуються, доповнюючи один одного своїми смаковими якостями. Для салату застосовуємо велику нарізку, щоб всі компоненти добре відчувалися. Заправляється салат майонезом.
Складові
- Картопля 4 шт
- Яйце куряче 2 шт
- Філе оселедця 300 г
- Солоний огірок 3 шт
- Кріп 20 г
- Майонез 2-3 ст.л
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець - за смаком
Час приготування: 25 хв
Об'єм: 3 порції
Як приготувати салат з оселедцем та солоними огірками
1. Картоплю заздалегідь відваріть у шкірці до готовності. Картопля не має розваритися, щоб під час нарізки кубики залишалися цілими. Бульби остудіть, очистіть, наріжте кубиками середнього розміру. Для всіх компонентів салату використовуйте велику або середньою нарізку, але не дрібну.
2. Яйця зваріть круто. Час варіння становить 10 хвилин з моменту кипіння води. Яйця охолодіть в холодній воді, очистіть, наріжте середнім кубиком.
3. Солоні огірочки дістаньте з розсолу, наріжте аналогічно іншим інгредієнтам. Сік, який виділився під час нарізки, злийте. Також для салату підійдуть мариновані огірки.
4. Філе оселедця перевірте на наявність кісток, потім наріжте кубиками.
5. Нарізку всіх компонентів вивантажте до глибокої ємності. Свіжий кріп промийте, висушіть, наріжте дрібно, додайте до основного складу.
6. Суміш заправте майонезом, присипте сіллю і перцем за смаком, ретельно перемішайте. До майонезу за бажанням можна додати 1 ч.л. гірчиці для смакової пікантності.
7. Салат перекладіть до салатника, подайте до столу. Смачного!
