Салат Цариця моря

Салат Цариця моря - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат Цариця моря

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Рецепт незвичайного і дуже яскравого салату у вигляді морської зірки. В основу салату входить відварений рис, сир та яйця. Ці інгредієнти з нейтральним смаком чудово доповнюють соковиті і хрусткі зелені яблука кисло-солодкого смаку. Зверху салат прикрашається часточками крабових паличок. Родзинкою страви є заправка на основі йогурту та спецій. Такий салат без майонезу відмінно підійде для дієтичного харчування, він легкий, разом з тим дуже ситний. Салат входить до збірки рецептів Святкові салати

Рецепт салату Цариця моря

Складові

  • Крабові палички 240 г
  • Яйце куряче 3 шт
  • Яблуко 1 шт
  • Рис 100 г
  • Твердий сир 150 г
  • Зелень 20 г
  • Йогурт несолодкий 200 г
  • Приправа каррі 1 ч.л
  • Сіль за смаком

Час приготування: 40 хв

Об'єм: 6 порцій

Як приготувати салат Цариця моря

1. До йогурту додайте каррі та сіль за смаком, ретельно перемішайте.

Рецепт салату Цариця моря

2. В першу чергу відваріть рис у підсоленій воді до готовності. Для салату рис необхідно використовувати розсипчастий, тому важливо не переварити крупу на кашку. Після охолодження рис перекладіть до глибокої ємності.

Рецепт салату Цариця моря

3. Яблука промийте, очистіть від насіння всередині, потім наріжте кубиками середнього розміру, додайте до рису.

Рецепт салату Цариця моря

4. Яйця заздалегідь відваріть круто, очистіть та охолодіть. Білок і жовток наріжте середніми кубиками, додайте до основного складу.

Рецепт салату Цариця моря

5. Твердий сир натріть на крупній тертці, закиньте стружку до салату.

Рецепт салату Цариця моря

6. Невелику частину крабових паличок наріжте кубиками, додайте до салату. Решту крабових паличок залиште для прикраси. Суміш заправте приготовленим соусом, додайте подрібнену зелень.

Рецепт салату Цариця моря

7. Салат ретельно перемішайте, щоб соус огорнув всі інгредієнти.

Рецепт салату Цариця моря

8. Викладіть суміш на плоску тарілку, формуючи силует морської зірки.

Рецепт салату Цариця моря

9. Крабові палички наріжте довгастими пластинками, прикрасьте ними верхівку салату, виклавши по всьому периметру зірки, також охоплюючи бічні ділянки. Салат готовий до подачі на стіл.

Рецепт салату Цариця моря

Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: