Сирники на сковорідці
Не всі люблять сир, дехто, наприклад, до сиру ставиться дуже стримано, а ось сирники, запіканки, пироги - це смакота, дайте ще! Зазвичай дорослі поводять себе мов діти в тому, що стосується цих смаколиків. Тому, беріть на замітку, сирники для дорослих і дітей! З цих інгредієнтів вийде 17-20 сирничків.
Інгредієнти
- Сир з середніми показниками жирності 500 г
- Яйця курячі 1 шт
- Ванільний цукор 1 г
- Борошно 1/2 стакана
- Цукор 3 ст.л
- Рослинна олія - за смаком
Час приготування: 25 хв
Кроки приготування сирників на сковорідці
1. Мнемо сир за допомогою виделки або блендера.
2. Змішуємо з усіма іншими інгредієнтами згідно переліку.
3. Формуємо ложкою невеликі сирники. Обсмажуємо на рослинній олії з обох боків до золотистого кольору. Сковорода має бути добре розігрітою. Вогонь обсмажування середній.
4. Викладаємо на паперові рушники, щоб пішла зайва олія. Вітаємо! Сирники на сковорідці готові. Смачного!
Якщо сирники на сковорідці розвалюються - додайте більше борошна.
Можна додати дрібку родзинок, вони відмінно підсилять смак страви. Можна робити без ваніліну. Дуже смачно подавати зі сметаною!
