Сирна запіканка для дітей

Сирна запіканка для дітей - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Сирна запіканка для дітей

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Готуємо сирну запіканку, як в дитячому саду. Страва, родом з дитинства, нагадає вам про смачні давні традиції. Всі продукти обов'язково мають бути хорошої якості, це основний секрет приготування смачної запіканки. Сирне тісто готується легко і швидко, його навіть можна приготувати з вечора, і залишити в холодильнику до ранку. Адже в дитячих садах дуже часто так і робили, щоб діти на сніданок отримали смачну і корисну сирну запіканку. Запіканка для дітей виходить дуже м'якою, має однорідну консистенцію і приголомшливий вершковий смак.

Рецепт сирної запіканки для дітей

Інгредієнти

  • Домашній сир середньої жирності 500 г
  • Манна крупа 100 г
  • Цукор 100 г
  • Вершкове масло 50 г
  • Молоко 50 мл
  • Куряче яйце 2 шт
  • Ванілін 1/2 г
  • Сметана 1-2 ст.л

Час приготування: 70 хв

Об'єм: 3 порції

Рецепт приготування сирної запіканки для дітей

1. Підготуйте необхідні продукти для приготування запіканки.

Рецепт сирної запіканки для дітей

2. До глибокої ємності вбийте яйця, всипте цукор і ванілін, додайте м'яке вершкове масло. Масло має бути не розтопленим, а саме розм'якшеним, оскільки консистенція тіста зміниться.

Рецепт сирної запіканки для дітей

3. Всі інгредієнти ретельно збийте міксером до однорідного стану.

Рецепт сирної запіканки для дітей

4. Додайте необхідну кількість сиру, перемішайте.

Рецепт сирної запіканки для дітей

5. Влийте молоко кімнатної температури. Суміш ще раз збийте міксером або електровінчиком, максимально розбиваючи крупинки сиру.

Рецепт сирної запіканки для дітей

6. Тонким струменем всипте до основного складу манну крупу, одночасно перемішуючи ложкою, щоб манка не утворювала грудочки.

Рецепт сирної запіканки для дітей

7. Масу накрийте харчовою плівкою, відставте на 30-40 хвилин в сторону, щоб манна крупа трохи розбухла.

Рецепт сирної запіканки для дітей

8. Духовку заздалегідь нагрійте до 180 градусів. Сирно-манну суміш перекладіть до жароміцної форми, попередньо змастивши її олією або застеливши пергаментом. Зверху змастіть тонким шаром сметани.

Рецепт сирної запіканки для дітей

9. Форму поставте на середню полицю духовки, готуйте запіканку близько 30 хвилин. Запіканка має злегка підрум'яниться зверху. Готовність перевірте, проткнувши вироби зубочисткою. Також слід враховувати, що період випікання також залежить від розміру форми. Наприклад, якщо готувати запіканку у вузькій високій формі, то час точно збільшиться до 40 хвилин.

Рецепт сирної запіканки для дітей

10. Готову запіканку охолодіть, наріжте порційними шматками, присипте цукровою пудрою, яка приховає всі нерівності. Запіканку для дітей подають зі сметаною або густим киселем.

Рецепт сирної запіканки для дітей

Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: