Салат Блондинка

Салат Блондинка - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат Блондинка

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Салат Блондинка має незвичайний, привабливий зовнішній вигляд, і відмінний смак. Викладається він шарами з певною послідовністю компонентів. В якості м'ясного продукту використовуємо ковбасу або шинку. Родзинкою салату є картопля, смажена в олії. Тонка картопляна павутинка прикрашає верхівку салату, що виглядає дуже оригінально. Хрустка картопля ідеально поєднується з соковитими помідорами.

Рецепт салату Блондинка

Складові

  • Картопля 3 шт
  • Помідори 3-4 шт
  • Молочна ковбаса 150 г
  • Твердий сир 100 г
  • Часник 1-2 зубчик
  • Майонез - за смаком
  • Сіль за смаком

Час приготування: 30 хв

Об'єм: 3 порції

Як приготувати салат Блондинка

1. Бульби картоплі очистіть від шкірки, натріть на спеціальній тертці з насадкою морква по-корейськи. Стружку кілька разів промийте водою до прозорості, позбавляючи від крохмалю.

Рецепт салату Блондинка

2. Нарізку картоплі викладіть на серветку, зверху також вкрийте серветками, прибираючи всю вологу.

Рецепт салату Блондинка

3. До глибокої сковороди влийте велику кількість олії, розігрійте. До гарячої олії занурте картоплю, смажте на сильному вогні до набуття золотистого кольору. Краще смажити картопляні смужки невеликими порціями. Картоплю шумівкою дістаньте з олії, викладіть на серветку. Має вийти тонка хрустка соломка.

Рецепт салату Блондинка

4. Помідори наріжте трикутними пластинками. Сік, який виділився під час нарізки, злийте. Ковбасу наріжте смужками.

Рецепт салату Блондинка

5. На плоску тарілку встановіть формувальне кільце. Помідори викладіть нижнім шаром. До майонезу додайте подрібнений часник. Часниковим соусом змастіть помідори.

Рецепт салату Блондинка

6. Зверху на помідори покладіть нарізку ковбаси, зробіть сітку з майонезу.

Рецепт салату Блондинка

7. Твердий сир натріть на крупній тертці, викладіть на ковбасу, зверху нанесіть майонез.

Рецепт салату Блондинка

8. Верхній шар сформуйте зі смаженої картоплі.

Рецепт салату Блондинка

9. Акуратно зніміть формувальне кільце, салат охолодіть, після подайте до столу.

Рецепт салату Блондинка

Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: