Торт з печива з полуницею

Торт з печива з полуницею - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Торт з печива з полуницею

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

До вашої уваги ідеальний рецепт торта на швидку руку. Сам торт готується 30 хвилин, плюс ще 30 хвилин йде на просочення коржів в холодильнику. Торт не вимагає випікання в духовці, в якості коржів використовуємо м'яке топлене печиво, просочуємо його солодким сметанним кремом, прошаровуємо полуницею. Торт виходить дуже смачним, ситним, дуже красиво і апетитно виглядає в розрізі. У сезон полуниці стане кращим десертом швидкого приготування.

Рецепт торта з печива з полуницею

Складові

  • Полуниця 400 г
  • Сметана 500 мл
  • Печиво 250 г
  • Цукрова пудра 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Крохмаль 15 г

Час приготування: 30 хв

Об'єм: 6 порцій

Як приготувати торт з печива з полуницею

1. Приготуйте сметанний крем. До сметани (20%) додайте цукрову пудру і крохмаль. Суміш ретельно збийте міксером, отримуючи пишний однорідний склад.

Рецепт торта з печива з полуницею

2. Кожне печиво зі смаком топленого молока на кілька секунд занурте до молока з обох боків, щоб воно стало м'якішим.

Рецепт торта з печива з полуницею

3. Підготуйте глибоку квадратну або прямокутну форму для формування торта. На дно викладіть один шар печива, просоченого молоком.

Рецепт торта з печива з полуницею

4. Зверху нанесіть шар сметанного крему.

Рецепт торта з печива з полуницею

5. Полуницю ретельно вимийте, дайте стекти рідині, наріжте її пластинками, викладіть на крем по всій поверхні.

Рецепт торта з печива з полуницею

6. Полуницю також змастіть соусом, зверху викладіть другий шар м'якого печива. Повторіть всі шари в такому ж порядку. Має вийти 3 шари полуниці. Верхній шар сформуйте з печива, змастіть його кремом.

Рецепт торта з печива з полуницею

7. Зверху торт прикрасьте часточками полуниці. Торт поставте до холодильника на 30 хвилин для просочення шарів.

Через певний час торт можна нарізати порційними шматочками, подати до столу до чашки чаю.

Рецепт торта з печива з полуницею

Смачні рецепти, які вам сподобаються: