Вівсяне печиво без випічки
Вівсяне печиво готую різними способами. Класичний варіант з вівсяного борошна або подрібнених вівсяних пластівців, а для багатьох інших варіантів використовуються цілі вівсяні пластівці, які можна доповнювати фруктами, ягодами, какао та згущеним молоком. Печиво з цілих пластівців готується дуже швидко і існують варіанти, коли його взагалі не треба запікати. Сьогодні готуємо вівсяне печиво без випічки. Його ще можна назвати тістечком. Беремо пластівці швидкого приготування і перемішуємо з гарячою сумішшю з вершкового масла, молока, цукру та какао-порошку. Виходить м'яке, дуже ароматне і смачне печиво.
Буде потрібно 5 простих продуктів і трохи часу. Печиво виходить шоколадне, м'яке і дуже ароматне. І навіть духовку вмикати не доведеться.
Складові
- 3 склянки вівсяних пластівців
- 1/2 склянки молока
- 1/2 склянки цукру
- 150 гр. вершкового масла
- 2 ст.л. какао-порошку
Об'єм: 14 порцій
Час приготування: 35 хвилин
Як приготувати вівсяне печиво без випічки
1. До ковша або невеликої каструлі викладаємо вершкове масло, цукор, какао-порошок, вливаємо молоко і нагріваємо, помішуючи вінчиком. Використовуємо стакан об'ємом 250 мл.
2. Після закипання варимо 5 хвилин і знімаємо з плити. По факту - це шоколадна глазур для тортів.
3. Поки вариться шоколадна суміш, до миски висипаємо вівсяні пластівці. Використовуємо пластівці швидкого приготування, які не потрібно варити, а тільки заливати гарячою водою.
4. Гарячу солодку суміш виливаємо до пластівців.
5. Добре перемішуємо і печиво майже готове.
6. Руки змочуємо у воді, з вівсяної суміші формуємо кульки розміром з волоський горіх, розминаємо їх на коржики і викладаємо до форми з пекарським папером. У нас вийшло 14 штук. Ставимо форму з печивом до морозильної камери на 20 хвилин або до холодильника на 1 годину.
7. Готове вівсяне печиво без випічки перекладаємо на тарілку і відразу подаємо до столу. Зберігаємо в холодильнику. Воно виходить м'яке. І аромат, і смак прекрасні. Смачного!