Торт без випічки з пряників

Торт без випічки з пряників - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Торт без випічки з пряників

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Коли немає часу, але хочеться солодкого і смачненького, завжди виручають торти без випічки. Їх готувати дуже просто і швидко, якщо крем не варити, а швидко замішати зі сметани, вершків, або вершкового сиру. А в якості основи для торта відмінно підходять крекери, розсипчасте печиво, вафлі або пряники. Сьогодні буде дуже смачний торт без випічки з пряників. Він виходить солодким, ніжним, смачним і красивим.

Такий спосіб завжди виручає, коли немає часу на приготування, але дуже хочеться подати до столу смачний торт. Всі, хто пробують цей торт, думають, що він приготований з коржів, які випікали. Крем для нього можна готувати будь-який за смаком, але він не має бути дуже густим і солодким.

Рецепт торту без випічки з пряників

Складові

  • 450 гр. пряники
  • 400 гр. сир (сирний)
  • 3 ст.л. згущене молоко
  • 50 гр. горіх (волоські)

Об'єм: 1 кг

Час приготування: 4 години 30 хвилин

Як приготувати торт з пряників без випічки

1. Для крему можна купити готовий вершковий сир або приготувати його в домашніх умовах з 2 пакетів ряжанки. Смак у нього виходить відмінний, він ще й набагато дешевший. Ряжанку (1 кг) в пакетах заморожуємо в морозильній камері (3-4 години), потім видаляємо плівку. Розміщуємо на марлі (кілька шарів) і викладаємо до друшляка.

Рецепт торту без випічки з пряників

2. Даємо відтанути на столі 8-12 годин і вершковий сир зі смаком топленого молока готовий. Ряжанку можна замінити на кефір. Якщо немає стільки часу, то просто купуємо готовий вершковий сир.

Рецепт торту без випічки з пряників

3. Сир перекладаємо до миски, додаємо варене згущене молоко і добре збиваємо. Згущеного молока не треба додавати багато, бо пряники і так солодкі. Крем виходить з кислинкою.

Рецепт торту без випічки з пряників

4. Пряники для торта можна брати м'ятні або шоколадні, як в нашому випадку. Розрізаємо пряники на 3 частини. Один пряник залишаємо.

Рецепт торту без випічки з пряників

5. Крем виходить не дуже густим. Миску вистилаємо харчовою плівкою, змащуємо кремом і починаємо викладати пряники. У порожнечі додаємо невеликі шматочки.

Рецепт торту без випічки з пряників

6. Пряники змащуємо кремом і додаємо подрібнені горіхи.

Рецепт торту без випічки з пряників

7. Повторюємо шари, поки не закінчаться пряники.

Рецепт торту без випічки з пряників

8. Змащуємо останній шар пряників кремом (2 ст. л. залишаємо) і вкриваємо плівкою. Даємо настоятися в холодильнику 4 години.

Рецепт торту без випічки з пряників

9. Потім плівку розкриваємо. Пряник, який залишився перетворюємо пальцями на крихту, половину крихти розміщуємо на торті. Вкриваємо його тарілкою або сервірувальною дошкою, перевертаємо, видаляємо плівку, змащуємо залишками крему і посипаємо крихтою.

Рецепт торту без випічки з пряників

10. Торт без випічки з пряників виходить дуже ніжний та ароматний. Кисленький крем з вершкового сиру, горіхи і солодкі пряники - це дуже смачно. Смачного!

Рецепт торту без випічки з пряників

Смачні рецепти, які вам сподобаються: