Оладки з кабачків з манкою
Сьогодні будемо готувати звичайні кабачкові оладки. Тільки замість борошна додамо манну крупу. Консистенція готових оладок з манкою, вам сподобається більше. До таких оладок можна додати часник, зелень, сир або курячий фарш. Але можна ці добавки і не додавати, смакуючи звичайні, ніжні, класичні оладки з кабачків.
Інгредієнти
- 600-700 г кабачків
- 1 цибулина
- 2 курячих яйця
- 4 - 5 ст. л манної крупи
- Сіль за смаком
- Перець чорний за смаком
- Олія, необхідна для смаження
Час приготування: 35 хв.
Рецепт приготування оладок з кабачків з манною крупою
1. Для оладок підготуємо продукти, зазначені в переліку інгредієнтів.
2. На тертці крупно натираємо кабачок.
3. Цибулю також натираємо на тертці.
4. Масу треба поперчити, додати яйця і манку.
5. Все ретельно перемішуємо, доводячи масу до однорідності.
6. На сковороді розігріваємо олію і тільки зараз додаємо сіль і висаджуємо по одній столовій ложці на розігріту сковороду.
7. Обсмажуємо з обох боків до утворення скоринки золотистого кольору.
8. Кабачкові оладки готові! Подаємо з соусом або сметаною за вашим смаком.
Готово!
Смачного!
