Курячі стегна з часниковим соусом на сковороді

Курячі стегна з часниковим соусом на сковороді - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Курячі стегна з часниковим соусом на сковороді

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Страви з курки, мабуть, найпопулярніші в багатьох сім'ях. Бо готується курка швидко, коштує не дорого і виходить досить смачною. Особливо, смачними виходять страви з курячих стегон, це найсмачніша частина в курці. Пропонуємо урізноманітнити повсякденне меню і приготувати до обіду найсмачніші курячі стегна з часниковим соусом на сковороді. М'ясо виходить ніжне, соковите, з ароматним смачним соусом, який відмінно доповнить такі гарніри, як, наприклад, картопляне пюре або макарони.

Рецепт курячих стегон з часниковим соусом на сковороді

Складові

  • стегна курячі 3 шт.
  • часник 7 зуб.
  • сіль 2 щіп.
  • вода 300 мл
  • приправа для курки 1 ч.л.
  • масло вершкове 30 г
  • олія 1 ст.л.
  • борошно пшеничне 1 ст.л.
  • лавровий лист 1 шт.

Час готування: 0:50

Час підготовки: 0:05

Об'єм: 3 порції

Як приготувати курячі стегна з часниковим соусом на сковороді

1. Для приготування страви, нам знадобляться такі продукти: курячі стегна, часник, сіль, вода, приправа для курки, вершкове масло і олія для смаження, лавровий лист і пшеничне борошно.

Рецепт курячих стегон з часниковим соусом на сковороді

2. 3 курячих стегна помити, обсушити, зняти шкіру. Натерти двома пучками солі і 1 ч. л. спецій.

Рецепт курячих стегон з часниковим соусом на сковороді

3. На сковороді розігріти 30 г вершкового масла і 1 ст л олії. Обсмажити м'ясо з обох боків до рум'яної скоринки по 5 хвилин з кожного боку.

Рецепт курячих стегон з часниковим соусом на сковороді

4. Потім стегна витягнути з сковороди. Покласти до тієї ж сковорідки, де смажилися стегна, 7 очищених зубчиків часнику. Смажити пару хвилин.

Рецепт курячих стегон з часниковим соусом на сковороді

5. Додати 1 ст л борошна, перемішати. Обсмажити ще хвилину.

Рецепт курячих стегон з часниковим соусом на сковороді

6. Налити 300 мл води, додати 1 лавровий лист. Викласти у воду стегна.

Рецепт курячих стегон з часниковим соусом на сковороді

7. Накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 40-45 хвилин.

Рецепт курячих стегон з часниковим соусом на сковороді

Смачні рецепти, які вам сподобаються: