Простий салат з редиски з огірком та зеленню на домашньому майонезі
Літній, яскравий, хрусткий, корисний і просто неймовірно смачний салатик! Насправді, склад необмежений. Сюди можна додати все, що дозріло на вашій грядці або ви купили сьогодні на ринку.
Готується він дуже просто, впорається навіть дитина. Потрібно просто добре промити всі інгредієнти, нарізати їх і змішати разом. Розповідаємо докладніше, як це робиться!
Складові
- 2 огірочки середнього розміру
- 12-15 невеликих редисок
- пучок петрушки, зелена цибуля, кріп за смаком
- зубчики або пір'ячко часнику за смаком
- 3-4 листочки салату (будь-якого)
- сметана або майонез для заправки
Як приготувати салат з редиски з огірком та зеленню
1. Починаємо з головного інгредієнту нашої сьогоднішньої теми - редиски. Зрізаємо бадилля і хвостики, гарненько промиваємо її і нарізаємо. Зручно нарізати її напів-або чверть-пластинками.
2. Огірки миємо, обтираємо рушником від зайвої вологи. За бажанням, їх можна почистити від шкірки. Але, якщо врожай свій, то можна цього і не робити. Нарізаємо напів-пластинками.
3. Якщо вам подобається часниковий відтінок в салаті, можете додати свіжих нарізаних зубчиків часнику або ж його зелені. Він відмінно поєднується з редискою в будь-якому складі!
4. Зелена цибуля, кріп, петрушка - ви можете використовувати щось одне або всього потроху. Можна брати будь-яку відповідну зелень за вашим смаком. Миємо її, звільняємо від крапель вологи і дрібно нарізаємо. Листя салату можна теж нарізати, але традиційно їх рвуть руками. Всі інгредієнти поєднуємо в одній посудині.
5. Переходимо до заключного моменту - заправка. Це може бути майонез, вершки або навіть олія. Наприклад, для цієї кількості інгредієнтів пішло 3 столові ложки домашнього майонезу. Солимо за смаком. Якщо хочете, можна трохи поперчити. Перемішуємо і насолоджуємося!
Якщо до подачі час ще є, приберіть салатик до холодильника. Він настоїться, охолоне і стане ще смачнішим. Смачного!
