Курячі гомілки в соєвому соусі на сковороді

Курячі гомілки в соєвому соусі на сковороді - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Курячі гомілки в соєвому соусі на сковороді

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Курячі гомілки можна дуже смачно приготувати на сковороді в соєвому соусі. Рекомендуємо вам цю страву, бо вона часто присутня на багатьох сімейних столах. Впевнені, що і до святкового столу такі гомілки відмінно підійдуть. М'ясо курки виходить надзвичайно ніжним, просоченим спеціями і соусом, з красивою, рум'яної, глянсовою скоринкою. Гарнір до гомілок може бути будь-яким, найкраще підійде відварний рис або картопляне пюре.

Рецепт курячих гомілок в соєвому соусі на сковороді

Складові

  • гомілка куряча 5 шт.
  • приправа для курки 1 ч.л.
  • соєвий соус 4 ст.л.
  • цукор 1 ст.л.
  • сік лимонний 20 мл
  • перець чилі мелений 1/4 ч.л.
  • вода 30 мл
  • олія 2 ст.л.

Час приготування: 0:40

Час підготовки: 0:10

Об'єм: 3 порції

Як приготувати курячі гомілки в соєвому соусі на сковороді

1. Гомілки вимити, обсушити, зробити надрізи уздовж кістки з обох боків, мов би розкривши ніжки.

Рецепт курячих гомілок в соєвому соусі на сковороді

2. Посипати, а потім, добре натерти гомілки приправою для курки.

Рецепт курячих гомілок в соєвому соусі на сковороді

3. Обсмажити гомілки на сковороді з олією до легкої рум'яності.

Рецепт курячих гомілок в соєвому соусі на сковороді

4. Змішати воду з соєвим соусом, всипати перець чилі мелений, додати сік лимона, цукор, перемішати все. Цукор обов'язково має розчинитися.

Рецепт курячих гомілок в соєвому соусі на сковороді

5. Гомілки залити соусом і готувати їх на мінімальному вогні під кришкою близько 25-35 хв. Кожні 7-8 хвилин гомілки потрібно перевертати.

Рецепт курячих гомілок в соєвому соусі на сковороді

6. Готово, можна подавати. Смачного.

Рецепт курячих гомілок в соєвому соусі на сковороді