Сосиски в тісті Зайчики

Сосиски в тісті Зайчики

Сосиски в тісті - їжа проста, буденна, хоча і дуже смачна. Ними нікого не здивуєш. А що, якщо звичайну страву зробити незвичайною? Як? Дуже просто - змінити форму. Сосиски в тісті у вигляді кумедних зайчиків - звична страва у незвичній формі. Зробити їх зовсім не важко.

Рецепт сосисок в тісті Зайчики покроково, фото

Інгредієнти

  • Сосиски 5-6 шт
  • Кефір 1 стакан
  • Борошно 3 стакан
  • Куряче яйце 2 шт
  • Маргарин 100 г
  • Цукор 2 ст.л
  • Сіль 1/3 ч.л
  • Соняшникова олія 2 ст.л
  • Сухі дріжджі 7 г
  • Перець горошком 15-18 шт

Час приготування: 45 хв

Об'єм: 12 порцій

Кроки приготування сосисок в тісті Зайчики

1. Кефір, олію і розтоплений маргарин змішати в глибокій мисці і злегка підігріти. У одного яйця відокремити білок від жовтка. З борошна, дріжджів, кефіру, суміші солі, цукру, жовтка і яйця замісити тісто. Взяти потрібно не все борошно, а приблизно дві склянки. Решту борошна потрібно буде підсипати до тіста під час вимішування. Його кількість може не збігтися з зазначеним у переліку інгредієнтів. Борошна може знадобитися трохи менше або трохи більше. Орієнтуватися треба на консистенцію тіста - воно не має бути занадто щільним або рідким. Добре вимішати тісто, залишити підходити в теплі на півгодини. Якщо після закінчення цього часу здасться, що тісто не дуже підійшло, не засмучуйтеся - це тісто піднімається під час випікання.

Рецепт сосисок в тісті Зайчики покроково, фото

2. Сосиски розрізати вздовж на дві частини.

Рецепт сосисок в тісті Зайчики покроково, фото

3. Розділити тісто на 10-12 частин (за кількістю половинок сосисок). Кожен шматочок тіста скачати в довгу ковбаску і скласти навпіл.

Рецепт сосисок в тісті Зайчики покроково, фото

4. Покласти на середину половинку сосиски і опустити на неї петельку з тіста.

Рецепт сосисок в тісті Зайчики покроково, фото

5. Просунути кінці ковбаски з тіста в петельку.

Рецепт сосисок в тісті Зайчики покроково, фото

6. Перевернути на інший бік - вийшов зайчик з тіста з лапками з сосиски. З горошин чорного перцю робляться очки і носик. Вироби залишити на 10 хвилин для вистоювання.

Рецепт сосисок в тісті Зайчики покроково, фото

7. Білок злегка збити з ложкою води і цією сумішшю змастити тісто.

Випікати за 180-200 градусів на змащеному олією деко до золотистого кольору.

Рецепт сосисок в тісті Зайчики покроково, фото

8. Готові сосиски в тісті можна подавати на сніданок до чаю або кави. Милі булочки-зайчики припадуть до смаку вашим дітям. Та й дорослі гідно оцінять їх оригінальну форму. Адже дорослі - це, по суті, ті ж діти, тільки великі.

Рецепт сосисок в тісті Зайчики покроково, фото

Смачні рецепти, які вам сподобаються: