Натуральні курячі ковбаски

Натуральні курячі ковбаски - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Натуральні курячі ковбаски

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

У сучасних сім'ях сосиски і сардельки дуже популярні, воно і зрозуміло: швидко, смачно і без проблем. Але, щодо корисності такого продукту існують великі сумніви. Тому сьогодні хочемо вам запропонувати приготувати натуральні курячі ковбаски самостійно. Вам навіть не знадобляться кишки. Для формування таких ковбасок потрібна лише харчова плівка, та нитки будь-якого кольору. Товщину і довжину ковбасок ви визначаєте для себе самостійно. В нашому випадку з заданої кількості інгредієнтів вийшло 5 гарненьких ковбасок.

Рецепт натуральних курячих ковбасок

Складові

  • філе куряче 500 г
  • сир вершковий 50 г
  • яйце 1 шт.
  • молоко 100 мл
  • перець чорний мелений за смаком
  • сіль за смаком
  • олія за смаком

Час приготування 1:30

Об'єм: 5 порції

Як приготувати натуральні курячі ковбаски

1. Спочатку просто наріжте куряче філе, але не дуже дрібно, бо пізніше ми будемо подрібнювати його за допомогою техніки.

Рецепт натуральних курячих ковбасок

2. Нарізані шматочки курячого м'яса викладемо до блендера і додаємо вершковий сир.

Рецепт натуральних курячих ковбасок

3. На швидкому режимі подрібнити вміст блендера.

Рецепт натуральних курячих ковбасок

4. Відкриємо кришку чаші блендера, видалимо гострий ніж, додамо куряче яйце, доливаємо молоко будь-якої жирності, далі треба посолити і поперчити за власним смаком. Дуже добре перемішати всі інгредієнти, використовуючи виделку або ложку.

Рецепт натуральних курячих ковбасок

5. Відриваємо великий шматок харчової плівки, викладемо 2 великі столові ложки курячої маси і згортаємо куряче м'ясо у плівку, як цукерку, зав'язавши краї нитками.

Рецепт натуральних курячих ковбасок

6. Поставимо каструлю з водою на плиту і доведемо воду до кипіння, після чого до киплячої води зануримо наші курячі цукерки і відваримо їх протягом 20 хвилин. Відварені ковбаски дуже акуратно винесемо з плівки.

Рецепт натуральних курячих ковбасок

7. Тепер обсмажимо їх до красивого золотистого кольору на рафінованій олії з усіх боків.

Рецепт натуральних курячих ковбасок

8. Готові курячі ковбаски відразу ж подамо до столу поки вони ще гарячі.

Рецепт натуральних курячих ковбасок

Смачні рецепти, які вам сподобаються: