Морський окунь в духовці

Морський окунь в духовці - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Морський окунь в духовці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Ця страва підкорює спочатку своєю назвою, а потім і смаком. Одна рибка - дві порції.

Рецепт морського окуня в духовці, фото

Інгредієнти

  • Морський окунь 1 шт
  • Цибуля 1 шт
  • Сік лимона - за смаком
  • Оливкова олія - за смаком
  • Імбир сушений мелений - за смаком
  • Коріандр - щіпка
  • Мускатний горіх - щіпка
  • Сіль - за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Час приготування: 60 хв

Об'єм: 2 порції

Кроки приготування морського окуня

1. Заморожену рибу необхідно розморозити. Плавці відрізаємо, рибу чистимо.

2. Всі спеції змішуємо. На одну тушку має вийти 1/2 ч.л. спецій. Втираємо спеції в тушку, особливо у внутрішню частину.

3. Поливаємо соком лимона або лайма. І залишаємо маринуватися в холодильнику на годину-півтори.

4. Цибулю ріжемо півкільцями або кільцями і обсмажуємо на слабкому вогні хвилин 5.

5. Рибу макаємо в борошно і обсмажуємо на добре розігрітій сковороді на рослинній олії. З кожного боку хвилин 5. Потім досмажуємо на повільному вогні.

6. На деко (+ пергамент змащений маслом) викладаємо рибку, а зверху нашу цибульку.

7. Відправляємо до розігрітої до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

Смачні рецепти, які вам сподобаються: