Салат Ідеал шарами

Салат Ідеал шарами - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат Ідеал шарами

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Рецепт шикарного салату Ідеал для святкового столу. Салат викладається шарами до круглої форми, зверху прикрашається певним чином - маслинами і волоським горіхом в шаховому порядку. До складу салату входить м'ясний продукт, що робить страву дуже ситною і поживною. Тут підійде філе яловичини або свинини. М'ясо доповнюють мариновані огірки, цибуля, яйця та сир. Шар з маслин і волоських горіхів надають салату оригінального смаку.

Рецепт салату Ідеал

Складові:

  • Яловичина 350 г
  • Куряче яйце 5 штук
  • Мариновані огірки 150 г
  • Маслини консервовані 150 г
  • Твердий сир 150 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Волоський горіх 100 г
  • Майонез - за смаком
  • Сіль - за смаком

Час приготування: 35 хв

Об'єм: 5 порцій

Рецепт приготування салату Ідеал шарами

1. Підготуйте всі необхідні продукти згідно переліку. М'ясо заздалегідь зваріть у підсоленій воді до готовності, воно має стати м'яким і легко поділятися на шматочки. М'ясо повністю остудіть, наріжте кубиками середнього розміру. На тарілку встановіть формувальне кільце діаметром 18 см. Дно тарілки змастіть майонезом, викладіть шматочки м'яса.

Рецепт салату Ідеал

2. Зверху на м'ясо також нанесіть сітку з майонезу, після розмажте ложкою.

Рецепт салату Ідеал

3. Головку цибулі треба очистити, нарізати кубиками, присипати ними м'ясо, змащувати майонезом не потрібно. За бажанням нарізку цибулі можна ошпарити окропом, це знизить різкість овоча.

Рецепт салату Ідеал

4. Мариновані огірки наріжте кубиками середнього розміру, злийте маринад, який виділиться при нарізці. Огірки викладіть наступним шаром, змастіть майонезом.

Рецепт салату Ідеал

5. Яйця зваріть круто, охолодіть, акуратно відокремте білки від жовтків. Білки натріть на крупній тертці, покладіть на огірки, зверху нанесіть майонез.

Рецепт салату Ідеал

6. Маслини без кісточок розріжте навпіл, потім тонкими смужками, присипте ними яйця. Частину маслин залиште для прикраси салату.

Рецепт салату Ідеал

7. Волоські горіхи подрібніть в чаші блендера на крихту. Великі ядра залиште для прикраси. Горіховою крихтою присипте маслини, рівномірно її розподіліть.

Рецепт салату Ідеал

8. Твердий сир натріть на крупній тертці, з сирної стружки сформуйте наступний шар, змастіть майонезом.

Рецепт салату Ідеал

9. Яєчні жовтки подрібніть, присипте ними верхівку салату.

Рецепт салату Ідеал

10. Зніміть формувальне кільце, прикрасьте салат. З майонезу зробіть велику сітку. Великі ядра горіхів і цілі маслини викладіть в шаховому

Рецепт салату Ідеал

Салат подайте на стіл.

Смачного! 

Смачні рецепти, які вам сподобаються: