Салат Одеса

Салат Одеса - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат Одеса

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Готуємо смачний салат з цікавою назвою Одеса. Салат виходить дуже свіжим і легким, таким, що не обтяжує шлунок, тут немає м'ясних продуктів, зате багато зелені. Всі компоненти нарізаються у вигляді невеликих брусків, які змішуються між собою і заправляються самостійно приготованим часниковим соусом на сметанній основі. Салат подається на стіл порційно в невеликих креманках, прикрашається листям салату.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

Інгредієнти:

  • Куряче яйце 3 шт
  • Огірок 350 г
  • Консервована кукурудза 150 г
  • Твердий сир 100 г
  • Сметана 140 г
  • Часник 3-4 зубчик
  • Листя салату 50 г
  • Зелена цибуля 50 г
  • Кріп 20 г
  • Сіль - за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Час приготування: 15 хв

Об'єм: 4 порції

Кроки приготування салату Одеса

1. Підготуйте необхідні продукти згідно переліку. Овочі та зелень ретельно вимийте, висушіть.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

2. Огірки наріжте брусочками, вивантажте до салатника.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

3. Твердий сир наріжте так само, додайте до огірків.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

4. Яйця заздалегідь відваріть круто. Час варіння становить - 8-10 хвилин з моменту бурління води. Яйця охолодіть, очистіть, наріжте крупною соломкою, також киньте до ємності.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

5. Зелену цибулю наріжте кільцями, додайте до салату.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

6. Консервовану кукурудзу з банки пересипте до друшляка, щоб стік маринад, потім перекладіть до основного складу.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

7. Окремо приготуйте заправку. Кріп дрібно наріжте, поєднайте зі сметаною або майонезом. Зубочки часнику очистіть, пропустіть через прес, додайте до соуса, ретельно перемішайте.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

8. Отриманим соусом заправте салат.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

9. Приправте сіллю і меленим перцем, ретельно перемішайте.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

10. Салат перекладіть до невеликих порційних креманок для подачі або до одного великого салатника. Доповніть його свіжим листям салату.

Рецепт салату Одеса покроково з фото

Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: