Курячі гомілки у фользі в духовці

Курячі гомілки у фользі в духовці - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Курячі гомілки у фользі в духовці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Апетитні курячі гомілки у фользі в духовці можна приготувати смачно і ситно, користуючись цим рецептом. Для страви візьмемо курячі гомілки, замаринуємо їх у домашньому пікантному маринаді, а потім за допомогою кулінарної фольги будемо запікати в духовці.

Цей рецепт курячих ніжок в духовці можна використовувати для святкового меню - зручно і без клопоту. Запечені гомілки чудово поєднуються з картопляним гарніром.

Трохи про маринад. У нашому випадку для нього бралася гірчиця в зернах, звичайний майонез без добавок (вітається домашній продукт) і улюблений кетчуп. Решта гастрономічних подробиць - в покроковому рецепті.

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці

Складові

  • Гомілки курячі: 4 шт.
  • Гірчиця зернова: 1 ст. ложка
  • Кетчуп томатний: 1 ст. ложка
  • Майонез: 1 ст. ложка
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець - мелений: за смаком
  • Олія: 1 ст. ложка

Об'єм: 2 порції

Час приготування: 90 хв

Як приготувати курячі гомілки у фользі, запечені в духовці

1. Для страви беремо потрібні інгредієнти. Курячі гомілки мають бути в охолодженому стані. Кількість беремо на власний розсуд, в залежності від кількості бажаних порцій.

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці

2. Для домашнього маринаду до невеликої миски викладаємо майонез. Доповнюємо його гірчицею, кетчупом. Можна замінити кетчуп томатним соусом. Інгредієнти між собою добре перемішуємо. Ось і готовий пікантний маринад для гомілок!

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці

3. Курячі частини спочатку промиваємо. Потім обсушуємо паперовим рушником і перекладаємо до глибокої робочої миски.

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці

4. Солимо, орієнтуючись за власними смаковими уподобаннями. Кидаємо щіпку (або більше) чорного меленого перцю.

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці

5. До гомілок викладаємо домашній маринад.

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці

6. Добре змішуємо гомілки зі спеціями та маринадом. Якщо є час, то залишаємо гомілки маринуватися на півгодини. А якщо поспішаєте, то переходимо відразу до наступного кроку.

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці

7. Форму застилаємо кулінарною фольгою так, щоб був запас, яким накриємо гомілки. Курячі частини перекладаємо до форми. Залишки маринаду теж розподіляємо поверх гомілок. Вкриваємо гомілки фольгою, кінці скріплюємо.

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці

8. У гарячій духовці (210 градусів) гомілки запікаємо 40 хвилин у фользі, і ще 20 хвилин, розгорнувши кінці фольги.

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці

9. Соковиті курячі гомілки, запечені у фользі готові! Всім смачного і ситного перекусу!

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці