Салат з копченою куркою та морквою по-корейськи

Салат з копченою куркою та морквою по-корейськи - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат з копченою куркою та морквою по-корейськи

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Рецепт смачного і ситного салату. Салат складається з невеликої кількості інгредієнтів з різними смаками - солодка кукурудза, пряна морква по-корейськи, копчена куряча грудка і різка ріпчаста цибуля. Незважаючи на такі різні смаки, компоненти відмінно поєднуються між собою, створюючи повну гармонію. Також до салату додаються сухарики, які самостійно готуються з пшеничного батона. Сухарики додаються до салату безпосередньо перед подачею, щоб вони не розмокнули. Салат виходить дуже ситним, з незвичайним пікантним смаком.

Рецепт салату з копченою куркою та морквою по-корейськи

Складові

  • Шматок хліба 6 шт
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Консервована кукурудза 150 г
  • Корейська морква 250 г
  • Копчена куряча грудка 250 г
  • Майонез - за смаком
  • Кріп 15 г

Час приготування: 25 хв

Об'єм: 3 порції

Як приготувати салат з копченою куркою і морквою по-корейськи

1. Підготуйте необхідні складові для приготування салату.

Пшеничний батон наріжте однаковими кубиками середнього розміру, підсушіть їх у духовці до стану сухариків. Для цього нарізку викладіть на деко, застелене пергаментом. Злегка збризніть її рослинною олією. Спеції можна не додавати, оскільки їх досить у моркви по-корейськи. Можна використовувати сіль або перець.

Рецепт салату з копченою куркою та морквою по-корейськи

2. Головку цибулі очистіть, наріжте ножем максимально дрібно. Нарізку помістіть до піалочки, залийте ненадовго окропом, щоб цибуля стала м'якішою і менш різкою.

Рецепт салату з копченою куркою та морквою по-корейськи

3. Копчену курку наріжте кубиками. Величина шматочків курки має бути приблизно, як кукурудза. М'ясо висипте до глибокої ємності.

Рецепт салату з копченою куркою та морквою по-корейськи

4. Консервовану кукурудзу процідіть від маринаду, додайте до курки. Свіжий кріп дрібно наріжте, закиньте до салату.

Рецепт салату з копченою куркою та морквою по-корейськи

5. Моркву по-корейськи позбавте від великих прянощів, довгі смужки розріжте навпіл. Моркву додайте в основного складу. Цибулю відкиньте на сито, щоб стік маринад, також додайте до салату. Суміш заправте майонезом, трохи посоліть.

Рецепт салату з копченою куркою та морквою по-корейськи

6. Салат ретельно перемішайте, додайте трохи сухариків. Решту сухарів подайте до столу разом з салатом, і додавайте до нього під час вживання, щоб вони не розмокнули.

Рецепт салату з копченою куркою та морквою по-корейськи

7. Смачного!

Рецепт салату з копченою куркою та морквою по-корейськи

Смачні рецепти, які вам сподобаються: