Салат з куркою і капустою
Часто у святковому або повсякденному меню присутні салати на основі м'ясних інгредієнтів. До категорії таких страв можна віднести і салати з куркою. До вашої уваги покроковий рецепт салату з куркою та капустою, в якому також є болгарський перець, яблуко і зелений горошок.
Салат просто готується, виходить досить соковитим, смачним і ситним. Куряче м'ясо краще використовувати з грудки, але підійде і стегно. Курятину відварюємо для салату заздалегідь. Куряче м'ясо у страві доповнено капустою. Рекомендуємо взяти молодий качан (або замінити білокачанну капусту пекінською).
Апетитний салат з куркою і капустою урізноманітнить ваш звичний раціон. Починаємо готувати.
Складові
- Капуста білокачанна: 200 г (молода)
- М'ясо куряче: 200 г
- Яблуко зелене: 1 шт.
- Солодкий болгарський перець: 1 шт.
- Горошок зелений консервований: 3 ст. ложки
- Майонез: 2 ст. ложки (нежирний)
- Сіль за смаком
Кількість порцій: 3
Час приготування: 20 хв
Як приготувати салат з куркою і капустою
1. Для курячого салату беремо продукти згідно переліку.
2. Відварене куряче м'ясо нарізаємо шматочками або ж можна розібрати його на волокна.
3. З білокачанної капусти видаляємо верхні листи. Нарізаємо капусту тоненькими смужками.
4. З солодкого болгарського перцю видаляємо насіннєву коробочку. Плід нарізаємо тонкими півкільцями.
5. Подрібнені інгредієнти перекладаємо до робочої миски або салатника, додаємо до них зелений консервований горошок, попередньо зливши з нього рідину.
6. З решти інгредієнтів у нас - яблуко. Фрукт подрібнюємо, використовуючи тертку з великими отворами, або ж нарізаємо тонкою соломкою.
7. До компонентів курячого салату викладаємо майонез, не забуваємо посолити.
8. Перемішуємо інгредієнти салату, також можна урізноманітнити його складу зеленню.
9. Апетитний, легкий в приготуванні, соковитий і смачний салат з куркою і капустою готовий. Пригощайтеся на здоров'я!