Салат з моркви та сиру
Готуємо простий салат швидкого приготування. До його складу входять лише два основних інгредіента - морква та твердий сир. Морква використовується в сирому вигляді. Продукти шинкують за допомогою спеціального ножа для різання овочів. Виходять довгі тонкі смужки, які в салаті виглядають дуже оригінально. Заправляється салат майонезом або сметаною. Основний смак страви задає часник, його використовуємо у великій кількості, але можна взяти порцію часнику за власним смаком. Такий корисний салат відмінно підійде для вечері.
Складові
- Морква 300-350 г
- Твердий сир 150 г
- Часник 4-5 зубчиків
- Майонез - за смаком
- Чорний мелений перець - за смаком
- Сіль за смаком
Час приготування: 10 хв
Об'єм: 4 порції
Як приготувати салат з моркви та сиру
1. Підготуйте необхідні продукти згідно переліку.
2. З моркви зніміть верхній шар, овоч ретельно вимийте та висушіть. Наріжте моркву довгими смужками за допомогою спеціального ножа для чищення і різання овочів. Соломка моркви має вийти плоскою і тонкою.
3. Твердий сир також подрібніть смужками на цій же терці, що й моркву.
4. Нашинковані сир та моркву перекладіть до глибокої ємності, додайте майонез. Майонез за бажанням можна замінити сметаною. Зубочки часнику дрібно нарубайте ножем або подрібніть їх крізь прес, додайте до салату. Кількість часнику можна регулювати за смаком.
5. Суміш ретельно перемішайте, щоб майонез огорнув кожен нарізаний елемент.
6. Салат можна 15 хвилин охолодити в холодильнику, потім перекласти його до тарілки для подачі. Прикрасьте салат зеленню. Смачного!