Салат з кальмарами та омлетом
Черговий рецепт салату з кальмарами. Ніжний смак цього салату вам обов'язково сподобається. Єдине «але» - змішувати і заправляти салат слід безпосередньо перед подачею на стіл. Більше смачних рецептів з кальмарами в розділі Салати з кальмарами
Інгредієнти
- Кальмар - 1 шт.
- Яйце - 2 шт.
- Олія - 3 ст.л.
- Огірок свіжий - 1 шт.
- Гірчиця - 2 ч.л.
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Зелень петрушки - 2-3 гілочки.
Рецепт приготування салату з кальмарами та омлетом
1. Два яйця вибийте до мисочки. Розмішайте виделкою.
2. Кальмара очистіть і відваріть для салату.
3. Звареного кальмара поріжте невеликими квадратами. Перекладіть до глибокого посуду. Додайте гірчицю і розмішайте.
4. Вилийте яйця до невеликої, попередньо розігрітої з 1 ст.л. олії сковороду. Посмажте омлет під кришкою та остудіть. Такими ж кубиками поріжте свіжий огірок. Посоліть, додайте 2 ст.л. олії.
5. Омлет перекладіть на дошку. Поріжте невеликими кубиками.
6. Такими ж кубиками поріжте свіжий огірок. Посоліть, додайте 2 ст.л. рослинної олії.
7. Листя петрушки дрібно порубайте, і додайте до салату.
8. Змішайте салат і розкладіть порційними салатниками. Смачного!
