Салат з оселедцем і картоплею

Салат з оселедцем і картоплею - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат з оселедцем і картоплею

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Навряд чи хтось буде оскаржувати поварське твердження, що одним з найбільш ідеальних поєднань серед продуктів вважається "союз" картоплі і оселедця. Цей гастрономічний дует використовується, до того ж досить часто, для приготування салатів.

Найпопулярніший салат з оселедцем і картоплею, утримується на гастрономічному п'єдесталі вже не одне десятиліття, це, звичайно ж, оселедець під шубою. Але є й інші не менш смачні і затребувані рибні салати з оселедцем.

Сьогодні до вашої уваги прекрасний за смаковими якостями салат з картоплею та оселедцем. Основні інгредієнти ми доповнили морквиною, яблуком, ріпчастою цибулею. Для заправки використовується майонез.

Салат прекрасно впишеться до вашого буденного меню, запропонувати його можна і до святкового столу.

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

Складові

  • Філе оселедця: 250 г
  • Картопля: 2 шт.
  • Морква: 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста: 1 шт.
  • Яблуко: 1 шт.
  • Майонез: 2 ст. ложки

Кількість порцій: 2

Час приготування: 30 хв

Як приготувати салат з оселедцем і картоплею

1. Для рибного салату беремо необхідні продукти. Попередньо потрібно відварити картоплю і моркву. Інгредієнти перед варінням тільки промиваємо від забруднень, очищати шкірку не потрібно. Відварюємо інгредієнти, повністю охолоджуємо, а потім вже очищаємо.

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

2. Почнемо реалізацію рецепта з підготовки ріпчастої цибулі. Нарізаємо цибулю дрібними шматочками.

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

3. Щоб видалити з лушпиння нарізки гіркоту, перекладаємо її до миски і заливаємо окропом. Ми залишаємо так на 10 хвилин. Через певний цей час воду злити. Цибулю додатково промити холодною водою.

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

4. Подрібнюємо інші інгредієнти. Картоплю нарізаємо у формі дрібних кубиків.

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

5. Аналогічним кулінарним способом чинимо і з відвареної морквою.

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

6. Очищаємо від насіння і шкірки яблуко. Рекомендується використовувати кисло-солодкий фрукт. Яблуко такого сорту тільки підкреслить смакові якості нашого салату з оселедцем. Нарізаємо яблуко кубиками (за розміром таким же, як картопля та морквина).

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

7. Філе оселедця нарізаємо шматочками.

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

8. До подрібнених інгредієнтів салату викладаємо цибулю. Заправляємо салат майонезом.

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

9. Перемішуємо. Якщо вважаєте за потрібне, то посоліть салат. До столу приготовану страву можна подати в загальному салатнику, розкласти креманками або оформити за допомогою кулінарного кільця.

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

10. Смачний салат з оселедцем і картоплею готовий! Всім смачного!

Рецепт салату з оселедцем та картоплею

Час приготування зазначено без врахування часу на варіння інгредієнтів.

Смачні рецепти, які вам сподобаються: