Салат з помідорами та сиром
Поєднання помідорів і сиру, мабуть, близьке до ідеального і за смаковими, та за дієтичними показниками. Особливо, якщо всі продукти свіжі, без термічної обробки. Як, наприклад, в салаті з помідорами та сиром, який можна зробити буквально за кілька хвилин.
Інгредієнти
- Твердий сир 100 г
- Помідори 2 шт
- Майонез 2 ст.л.
- Часник 1 зубчик
- Червоний мелений перець 1/2 ч.л
- Сіль за смаком
- Зелень - за смаком
Час приготування: 15 хв
Об'єм: 1 порція
Покрокове приготування салату з сиром та помідорами
1. Підготуйте інгредієнти для салату з помідорів та сиру.
2. Спочатку підготуємо сир - натремо його на дрібній тертці або середній.
3. Додамо до нього половину чайної ложки червоного перцю і перемішаємо. Якщо ви не великий поціновувач гострого, то перцю можна додати менше, але відмовлятися від нього зовсім не варто - він додає салату пікантної нотки.
4. Часник подрібнюємо на тертці, часникодавці або нарізаємо гострим ножем і змішуємо його з майонезом.
5. Помідори миємо, обсушуємо і розрізаємо кожен на чотири частини. Потім кожну четвертинку ріжемо пластинками.
6. До салатника укладаємо шар з помідорів, промазуємо його майонезом, не дуже товстим шаром.
7. Зверху - шар сиру. Солити помідори не потрібно, адже в сирі досить солі. Але, якщо сир не дуже солоний, можна помідори присолити, зовсім трохи.
8. На шар сиру знову укладаємо помідори, майонез, сир. Всього виходить три таких шари. Верх салату можна прикрасити листочками петрушки, часточками помідора або просто посипати зеленою цибулею.
9. Салат з помідорами і сиром краще подавати в прозорому салатнику або в порційних скляних вазочках чи стаканчиках, щоб було видно шари - адже він не тільки смачний, але й гарний. Такий салат прикрасить як повсякденний, так і святковий стіл.
