Салат Цезар з шинкою

Салат Цезар з шинкою - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат Цезар з шинкою

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Салат Цезар з шинкою може замінити собою обід. Крім традиційного для Цезаря зеленого салату і ароматних часникових сухариків, до салату додають скибочки шинки і вареного яйця. Для заправки можна змішати майонез з не гострою гірчицею.

Смачний, легкий, ароматний, відмінний для святкового столу. Готується швидко.

Рецепт салату Цезар з шинкою

Інгредієнти

  • Шинка - 200 г;
  • Багет - 150 г;
  • Зелений салат - 1 пучок;
  • Яйце - 1 шт .;
  • Сир пармезан (або будь-який інший твердий сир) - 50 г;
  • Майонез - 50 г;
  • Гірчиця - 10 г;
  • Часник - 1 зубчик;
  • Олія рослинна - 20 г.

Рецепт приготування салата Цезар з шинкою 

1. Зубчик часнику розчавити лезом ножа і злегка обсмажити на олії, після чого викинути. Всипати до сковороди нарізаний дрібними кубиками багет. Обсмажувати, помішуючи, до утворення золотистої скоринки.

Рецепт салату Цезар з шинкою

2. Зварити яйце круто (близько 10 хвилин після закипання води). Шинку нарізати невеликими кубиками. Твердий сир (пармезан) натерти на дрібній тертці.

Рецепт салату Цезар з шинкою

3. Потім до салатника руками порвати листя зеленого салату.

Рецепт салату Цезар з шинкою

4. Додати до зелені шинку і тертий сир.

Рецепт салату Цезар з шинкою

5. З майонезу та гірчиці зробити заправку. Додати до салату, посипати обсмаженими сухариками і перемішати. За бажання додатково посолити. 

Рецепт салату Цезар з шинкою

6. Перекласти салат Цезар з шинкою на тарілку сервірування та прикрасити нарізаним на часточки яйцем. За бажання можна додати томати черрі.

Рецепт салату Цезар з шинкою

Смачні рецепти, які вам сподобаються: