Салат з тунцем і помідорами
Смачний пікантний салат з тунцем і помідорами. Родзинкою є додавання маринованої червоної цибулі. Його смак відмінно доповнюють ніжні рибні консерви, а помідор надає страві соковитості. Салат забезпечує довге відчуття ситості, але в той же час він дуже легкий.
Інгредієнти:
- Консервований тунець 120 г
- Помідори 1-2 шт
- Консервована кукурудза 120 г
- Перепелині яйця 6 шт
- Цибуля червона 1/2 шт
- Столовий оцет 9% 2 ст.л
- Цукор 1/2 ч.л
- Сіль 1/4 ч.л
- Кріп - за смаком
- Майонез 2 ст.л
Час приготування: 15 хв
Об'єм: 2 порції
Кроки приготування салату з тунцем і помідорами
1. Підготувати все необхідне. Яйця варити протягом 3 хвилин, остудити. Можна взяти і курячі.
2. Фіолетову цибулю нарізати чвертькільцями, скласти до невеликої мисочки. Туди ж відправити сіль, цукор.
3. Влити півсклянки холодної кип'яченої води і столовий оцет. Перемішати. Цибуля має розміщуватися вільно, тож, за необхідності, воду можна додати. Дати постояти 10 хвилин.
4. До салатника висипати зерна консервованої кукурудзи. Рідину з банки слід злити. Помідор нарізати невеликими шматочками. Якщо томат з вираженою серцевиною і насінням, їх краще прибрати і використовувати тільки стінки, інакше салат швидко потече.
5. Фіолетову цибулю відкинути на друшляк і добре потрясти, щоб позбутися зайвої вологи. Викласти до миски. Туди ж відправити кубики перепелиних яєць.
6. І шматочки тунця. Якщо вони занадто великі, трохи розім'яти виделкою або руками.
7. Викласти майонез, дрібно посічену зелень кропу.
8. Перемішати.
9. Салат з тунцем і помідорами готовий, подавати відразу ж.
