Смачний салат з копченою куркою, пекінською капустою та сухариками
Ще одна варіація з м'ясом та сухариками, але в порівнянні з іншими рецептами такий салат більш легкий. Важливо додавати сухарики перед подачею, щоб вони не розім'якли від майонезу.
Складові:
- Капуста пекінська – 200 гр.
- Курка копчена – 200 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Майонез – 2,5 ст. л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 10 хв.
Об'єм: 6 порцій.
Як приготувати салат з копченою куркою, пекінською капустою та сухариками.
1. Пекінську капусту звільнити від зіпсованих або пом'ятих листів, потім тонко нарізати і перекласти до миски.
2. М'ясо курки очистити від кісток та шкірки, подрібнити так, щоб вийшли невеликі кубики або брусочки.
3. Для салату краще брати солодкуваті сорти сиру - Маасдам, Гауда або Пармезан. Сир потрібно натерти – крупно – для додавання салату, і невелику кількість – дрібно – для прикраси страви.
4. Усі зазначені інгредієнти змішати в салатнику, додати майонез, сіль та перець.
5. Перед подачею посипати сухариками та дрібно натертим сиром. Подавати негайно.
Смачного!
