Салат Мімоза з сиром та вершковим маслом

Салат Мімоза з сиром та вершковим маслом - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат Мімоза з сиром та вершковим маслом

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Салат Мімоза залишається популярним у багатьох сім'ях протягом багатьох років і це не дивно. Він символізує прихід весни. Салат простий у приготуванні, складається з доступних продуктів і виходить дуже смачним. Існує кілька варіантів приготування Мімози. В нашому варіанті цей салатик без картоплі, з додаванням сиру та вершкового масла, від чого він виходить повітряним, легким, дуже ніжним, прямо "тане" у роті.

Рецепт салату Мімоза

Інгредієнти

  • яйце 3 шт.
  • сардина консервована 250 г
  • морква 1/2 шт.
  • цибуля ріпчаста 1/2 шт.
  • сир твердий 60 г
  • масло вершкове 30 г
  • майонез за смаком
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений за смаком
  • петрушка за смаком

Рецепт салату Мімоза з сиром та вершковим маслом з фото

1. Ріпчасту цибулю порізати дрібно, залити невеликою кількістю окропу і залишити хвилин на 5-7.

Рецепт салату Мімоза

2. Яйця попередньо зварити круто, очистити їх, розділити на жовтки та білки.

Рецепт салату Мімоза

3. Банку сардин відкрити, злити рідину і розім'яти виделкою. 

Рецепт салату Мімоза

4. До салатника першим, нижнім шаром укласти натерті білки, трохи їх посолити.

Рецепт салату Мімоза

5. Трохи змастити майонезом. Далі - шар тертого будь-якого сиру, який потрібно, також, добре промазати майонезом.

Рецепт салату Мімоза

6. Відварену попередньо і охолоджені моркву натерти на тертці і розмістити в салаті наступним шаром, змастити майонезом.

Рецепт салату Мімоза

7. Цибулю віджати від води, розмістити її на моркві, поперчити.

Рецепт салату Мімоза

8. На цибулю викласти рибу, змастивши її майонезом.

Рецепт салату Мімоза

9. Поверх риби натерти мерзле вершкове масло, нанести тоненьку сіточку з майонезу.

Рецепт салату Мімоза

10. Засипати верхівку салату рівним шаром натертих жовтків, не утрамбовуючи їх.

Рецепт салату Мімоза

11. Салату дати трохи просочитися в прохолодному місці, після чого прикрасити зеленню петрушки або кропу, трояндочкою з моркви або - на свій розсуд і можна подавати. Смачного.

Рецепт салату Мімоза

Смачні рецепти, які вам сподобаються: