Салат з копченою куркою, консервованою квасолею та сухариками
Дуже ситний салат, в якому поєдналися м'ясний (курка) та рослинний (квасоля) білки, а також використовуються сухарики. Свіжості салату надають помідори та зелень. Підходить для перекусу замість повноцінного обіду.
Складові:
- Курка копчена – 300 гр.
- Помідор – 3 шт.
- Сир твердий – 150 гр.
- Квасоля консервована – 1 банка.
- Салат – 1 качан.
- Сухарики – 1 уп.
- Майонез – за смаком.
- Петрушка – для подачі.
Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 10 хв.
Об'єм: 6 порцій.
Як приготувати салат з копченою куркою, квасолею та сухариками
1. М'ясо курки відокремити від шкіри та кісток і нарізати тонкими скибочками.
2. Листя салату промити, обсушити і порвати великими шматочками.
3. Помідори нарізати кубиками, попередньо видаливши плодоніжку.
4. У глибокій мисці змішати салатне листя, кубики помідора та слайси курки, додати квасолю, все перемішати.
5. Перед подачею заправити салат майонезом, посипати дрібно натертим сиром і сухариками. Можна за бажання прикрасити листочками петрушки.
Смачного!
