Святковий салат з куркою і ананасами
Незважаючи на невелику кількість простих продуктів, салат гідний будь-якого святкового стола. В якості м'ясного компонента використовуємо ніжне куряче філе, яке чудово доповнюють консервовані ананаси та яйця. Ананаси надають салату солодкуватої нотки, роблять його дуже соковитим і ароматним. Для пікантності до салату додається трохи часнику. Після заправки салат викладається до квадратної форми, присипається тертим сиром, прикрашається маслинами і свіжою зеленню. Салат має апетитний і привабливий зовнішній вигляд.
Складові
- Куряче філе 1 шт
- Яйце куряче 3 шт
- Консервований ананас 200 г
- Часник 4 зубчики
- Твердий сир 100 г
- Майонез 50 г
- Маслини консервовані 100 г
- Сіль за смаком
- Кріп - за смаком
Час приготування: 35 хв
Об'єм: 3 порції
Як приготувати святковий салат з куркою та ананасами
1. Підготуйте всі необхідні продукти для приготування салату.
2. Куряче філе заздалегідь відваріть у підсоленій воді до готовності. Приблизний час варіння філе становить 20 хвилин після кипіння рідини. Варене філе остудіть, не дістаючи його з бульйону, так воно буде соковитим і м'яким. М'ясо наріжте кубиками середнього розміру.
3. Курячі яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть, наріжте середніми кубиками.
4. Консервовані ананаси дістаньте з маринаду, наріжте невеликими кубиками. Сік, який виділиться під час нарізки, злийте.
5. Всі підготовлені інгредієнти вивантажуйте до однієї глибокої ємності, додайте майонез. Зубчики часнику відлущить, розчавте пресом, додайте до салату.
6. Суміш посоліть за смаком, ретельно перемішайте, щоб майонез просяк кожен нарізаний елемент.
7. Салат викладіть на плоску тарілку за допомогою квадратної форми. Сир твердих сортів натріть дрібно на тертці, стружкою присипте верхівку салату. Салат вкрийте харчовою плівкою, поставте на 1 годину до холодильника для просочення і охолодження.
8. Маслини без кісточок розріжте навпіл. Половинки маслин викладіть на сир по краях салату. Зверху прикрасьте свіжими листочками кропу. Салат можна подавати до столу відразу після приготування.
Смачного!
