Човники з кабачків з грибами та сиром

Човники з кабачків з грибами та сиром - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Човники з кабачків з грибами та сиром

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Готуємо кабачки незвичайним і цікавим способом. З цілих половинок кабачків формуємо глибокі човники для начинки. В якості начинки можна використовувати гриби, сир, м'ясо, фарш або інші овочі. З будь-яким видом начинки страва виходить дуже смачною. У запропонованому рецепті кабачки наповнюємо смаженими з цибулею печерицями, начинку вкриваємо будь-яким видом сиру, який добре плавиться. Фаршировані човники виходять дуже соковитими і смачними, відмінно підійдуть в якості закуски до основних страв.

Рецепт човників з кабачків з грибами та сиром

Складові

  • Кабачок 1 шт
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Печериці 150 г
  • Моцарелла 50 г
  • Олія 1 ст.л.
  • Суміш спецій - за смаком

Час приготування: 40 хв

Об'єм: 2 порції

Як приготувати човники з кабачків з грибами та сиром

1. Кабачок обполосніть, відріжте бічні ділянки. Потім плід розріжте на дві поздовжні половини, чайною ложкою видаліть всі м'які внутрішність. У вас мають вийти два човники з кабачків.

Рецепт човників з кабачків з грибами та сиром

2. Головку цибулі очистіть, наріжте дрібними кубиками, закиньте на розігріту, змащену олією, сковороду, обсмажте до м'якості. М'якоть з часточок кабачків також дрібно наріжте, додайте до цибулі, перемішайте. Овочі продовжуйте обсмажувати разом.

Рецепт човників з кабачків з грибами та сиром

3. Гриби промийте, наріжте дрібним способом, додайте до овочів, приправте сіллю та меленим перцем.

Рецепт човників з кабачків з грибами та сиром

4. Тушкуйте суміш 5 хвилин до повного випаровування грибного соку.

Рецепт човників з кабачків з грибами та сиром

5. Цією сумішшю наповніть кабачкові човники.

Рецепт човників з кабачків з грибами та сиром

6. Зверху посипте начинку подрібненим сиром моцарелла.

Рецепт човників з кабачків з грибами та сиром

7. Духовку прогрійте до 180 градусів, всередину викладіть заготовки. Запікайте страву 20-30 хвилин. Сир зверху має повністю розплавиться і злегка підрум'яниться.

Рецепт човників з кабачків з грибами та сиром

8. Човники з начинкою перекладіть до тарілки, подайте до столу.

Рецепт човників з кабачків з грибами та сиром

Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: