Весняний салат з редискою та огірками

Весняний салат з редискою та огірками - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Весняний салат з редискою та огірками

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Весна - це період легкий овочевих салатів з сезонних овочів. Редиска - один з найперших весняних плодів, який вистигає на грядках. З неї виходять дуже ароматні овочеві салати. У запропонованому рецепті салату до редиски додаємо огірки, консервовану кукурудзу та свіжу зелень. Гіркуватий смак редиски відмінно згладжуємо солодкою кукурудзою і соковитим огірком. Салат виходить дуже легким, соковитим і корисним, чудово підходить до м'ясних страв.

Смачний салат з редискою та огірками

Складові

  • Редиска 200 г
  • Огірок 2 шт
  • Консервована кукурудза 150 г
  • Зелена цибуля 20 г
  • Сік лимона 1 ст.л
  • Рослинна олія 3 ст.л
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Час приготування: 15 хв

Об'єм: 3 порції

Як приготувати весняний салат з редискою та огірками

1. Підготуйте всі овочі, зелень та додаткові інгредієнти.

Смачний салат з редискою та огірками

2. Свіжі огірки промийте, розріжте вздовж на дві половинки, потім наріжте плоскими слайсами. Якщо використовуєте занадто великі плоди, то можна нарізати їх чвертями.

Смачний салат з редискою та огірками

3. Редиску ретельно вимийте, відріжте по боках корінці. Дрібну редиску наріжте круглими пластинками, великі плоди краще спочатку розрізати навпіл. Редиску додайте до огірків.

Смачний салат з редискою та огірками

4. Кукурудзу з банки перекиньте до сита, щоб стік весь маринад, потім перекладіть до ємності з основним складом.

Смачний салат з редискою та огірками

5. Стріли зеленої цибулі обполосніть, наріжте кільцями, закиньте до салату. Суміш заправте рослинною олією, вичавити сік з лимона, присипте сіллю, ретельно перемішайте.

Смачний салат з редискою та огірками

6. Салат перекладіть до тарілки для подачі, присипте меленим перцем, подайте до столу. Смачного!

Смачний салат з редискою та огірками

Смачні рецепти, які вам сподобаються: