Жіночий журнал

 



Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Готуємо ситний салат з простих продуктів. Головним компонентом салату будуть крабові палички, до яких ми додаємо яйця, овочі та мариновані гриби. Овочі перед цим обсмажуються в олії до м'якості. Мариновані грибочки надають салату кислинки і соковитості. Всі продукти відмінно поєднуються між собою за смаком, після нарізки змішуємо їх і заправляємо майонезом. Салат підходить для святкових заходів, рецепт простий і швидкий.

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

Інгредієнти

  • Крабові палички 300 г
  • Печериці мариновані 280 г
  • Куряче яйце 4 шт
  • Морква 1 шт
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Майонез 4 ст.л
  • Сіль - за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Час приготування: 25 хв 

Об'єм: 4 порцій

Кроки приготування салату з крабовими паличками і маринованими грибами

1. Підготуйте необхідні продукти для приготування салату.

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

2. Цибулю очистити, нарізати середнім кубиком, обсмажити в олії. Цибуля має стати м'якою і напівпрозорою, сильно засмажувати її не потрібно. Після смаження цибулю повністю остудіть.

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

3. Моркву очистіть, натріть на спеціальній тертці з насадкою «морква по-корейськи». Довгі смужки розріжте на кілька частин. Моркву обсмажте в олії окремо від цибулі. Смажте її на середньому вогні 5-8 хвилин до м'якого стану. Овоч також остудіть.

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

4. Яйця відварити круто, очистити, нарізати кубиком середнього розміру.

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

5. Крабові палички заздалегідь розморозити, очистіть від плівки, нарізате кубиками.

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

6. Мариновані гриби промийте від маринаду, видаліть прянощі. Гриби розрізати на 4 або 6 частин, в залежності від їх величини.

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

7. Всі підготовлені компоненти для салату з крабовими паличками та грибами вивантажте в одну ємність великого об'єму, додайте потрібну кількість майонезу. Всипте сіль і мелений перець за смаком, салат ретельно перемішайте, щоб майонез огорнув кожен нарізаний елемент.

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

8. Салат перекладіть до салатника, прикрасьте зеленню, подайте на стіл.

Салат з крабовими паличками і маринованими грибами

Смачного!